济宁地名风情民谣

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地名是一个地方在一定的历史时期内政治、经济、文化、风俗的反映。在历史的长河中，聪明的济宁人创作了许多地名风情民谣，这些民谣反映了济宁的历史地理、风物民情、山川形胜、文化习俗、商贸流变，读起来琅琅上口，易于记忆，富于知识性、趣味性、愉悦性。通过这些民谣，可以窥见旧时大运河哺育繁荣济宁的盛况，对于激励今人挚爱桑梓之情怀将不无裨益。
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一、行业市场地名民谣

济宁城临河滨湖，具有河港密布的水乡特点，不仅古运河从城中心穿过，还有越河、光河、府河相互交汇，古运河畅通时期，航运的便利使济宁成为“百货萃聚”、“万户往来”的商埠。清道光年间，商业之发达计有千余家，商业的繁荣，使城区的街衢不断扩展，由于一些行业市场集中在一条街上，出现了许多街巷行业市场民谣。

济宁州，太白楼，

城里城外买卖稠。

济宁州，赛银窝，

白银元，大铜铬，

南门枕着运粮河，

交通方便行商多。

南门外，买卖忙，

生意兴隆数玉堂。

一天门，南门口，

吃喝穿戴样样有。

老运河，长又长，

抓中药，广育堂。

安阜桥，草桥口，

想吸水烟李三九。

大闸口，卖瓷器，

小闸口，卖鲤鱼。

一溜坝口籴粮食，

越河两岸吊皮子，

七铺八铺打袼褙，

冰窑下洼糊盒子。

竹竿巷，卖竹器，

一街两巷编筐子。

河湾里，鞭炮市，

南门瓮城鞭梢子。

汉石桥，柴禾市，

油篓巷，糊篓子，

金鱼坑，养金鱼，

顺河门，卖苇子，

打铜街，打铜器，

炉坊街上炼银子。

税务街，卖响器，

吉市口，是鸡市，

扁担街上卖木器，

小南门外箔席市，

篦子市街卖篦子。

驴市口，骡马市，

北关外是牛市。

西小门，挑水卖，

东小门外赁执事。

湾槐树，卸石灰，

莲亭门外卖估衣。

小土山，杂八地，

一溜席棚看唱戏，

砸洋琴，渔鼓坠，

想听洋琴汪麻子，

四海春，听京剧，

城墙根，看马戏，

书带草亭听梆子，

逢春院内听灯戏。

大土山，小土山，

阴柳胡同青龙街，

田家园、周家街，

小河涯，九道湾，

莲花池，鼓楼街，

罗家胡同，四道弯，

街连巷，巷连街，

街街巷巷做买卖。

二、名胜古迹地名民谣

济宁自古有四爻、八景、三塔、七寺、十八阁、七十二衙门之称，城区内历史文物，名胜古迹星罗棋布，分布城关各处，自运河畅通后，伴随着商业的兴旺发达，宗教文化也相继渗入，更兼清康熙、乾隆屡次南巡，几度驻跸济宁，给济宁留下了许多与名人、胜迹相关的地名民谣。

济宁州，古任国，

历史悠久古迹多，

先有宋朝铁塔寺，

后有金朝城一座，

城墙高，垛口多，

南门到北门足有三里多，

道门口的大槐树人人摸得着。

北门高，南门低，

东门大街西门里，

八卦城池称神奇。

东郊有个琵琶山，

南门有条运粮河，

吴泰闸，跨府河，

状元墓西是洸河。

观澜桥，太和桥，

环城抱绕玉带河。

济宁州，阁楼多，

三塔七寺十八阁。

陶姑寺，兴隆寺，

多宝寺，慈灯寺。

东大寺，西大寺，

那是回族礼拜寺。

行宫春树在皇营，

那是乾隆亭台阁。

浣笔泉，墨华亭，

二贤祠内供李贺。

白楼远眺景色好，

南池荷静莲蓬多。

麟渡秋帆风光好，

马场西湖听渔歌。

升平人瑞百岁坊，

慈孝兼完坊巍峨。

兴隆桥对着枣店阁，

绿佛寺紧对石佛阁，

小南门上万仙阁，

古南池里王母阁，

八铺桥，七铺阁，

白家大院小漫坡，

坝口迎龙响铃阁，

普照寺，石灵塔，

状元桥边魁星阁，

郭家花园龙门口，

关帝庙对着天香阁，

慈灯寺靠吕公堂，

草桥口有准提阁，

牌坊街有个铁鼓庙，

顺河门上关帝阁，

要问几个文昌阁，

城里城外有三个，

大教场，演武门，

春秋门是半截阁，

林家桥，望鲁门，

碧霞元君是奶奶阁，

木塔曾转二层楼，

文庙内有尊经阁，

三元宫吕祖阁，

另外还有寿星阁，

蓬莱仙院来鹤观，

九女（固堆）常清在北郭。

城隍天云玉皇庙，

清华洞内竹林多，

五龙宫对着火神庙，

中有一天门一座，

万寿庵变成秀土庙，

卧佛寺和尚念弥陀，

玉露庵的和尚修行好，

修行为了不挨饿，

人多没好饭，

顿顿吃窝窝，

吃饭别放筷，

放筷摸不着。

三官庙老道，

也有一百多，

穷的拾字纸，

富的吃白馍，

一天三上殿，

苦苦把头磕。

三、传统小吃民谣

济宁民间有名句俗语：“生在苏州，玩在杭州，穿在广州，吃在济宁州”。济宁的吃出名是由于其地理环境决定的。济宁临河滨湖，水产丰富，济宁人利用这些天时地利创造出具有地方特色的饭菜名吃，清末民初，济宁的饭店酒家遍布大街小巷，从高档的鱼翅全席到风味可口的包子、火烧等一应俱全，有的虽经营一种食品，却是做工精细，风味独特，颇受人们的青睐。济宁市民广为流传的就是对这些饭菜小吃的评价。

济宁州，南门口，

想吃便宜往东走。

出了南门朝东望，

除了吃喝不上当。

馓子胡同果子巷，

北菜市里喝辣汤。

大闸口，炸果子，

小闸口里卖馓子，

南门东边菜合子，

小南门的锅贴好，

院门口的小果子，

玉莲街的糖炸糕，

道门口的煎角子，

太和桥的壮馍棒，

土山路南炖丸子，

一品香的天津包，

筒子屋里炖酥鸡，

柳行锅饼牛羊肉，

红辣椒一抹有滋味。

八铺豆腐坝口鱼，

松鹤轩糁汤有名气，

墙缝有名包子锅，

安阜街里干果行。

百花村，万福楼，

酱肉香肠第一楼，

隆盛有名烤鸭子，

林家湾里炖小鱼，

枣店阁前卖干枣，

古路沟的长果仁，

琵琶山下挑果子，

南北兰芳吃点心，

京式八件芙蓉果，

精制细点香薄脆，

大桃酥，金银棍，

糕粘麻饼和江丝。

京省驰名是玉堂，

金波药酒白玫瑰，

有醉蟹，有糟鱼，

包瓜蘑菇酱合锦，

老醋套油黄甜酱，

糖醋萝卜酱莴苣，

豆腐乳，五香干，

龙缸松花核桃仁。

另外市民有一首顺口溜可以说基本概括了济宁餐饮业的菜谱。

猪肝子，羊肚子，

烧鸡烧鹅烧鸭子，

炒鸡丝，炒肉丝，

鸭丝、牛丝、核桃丝，

白汆丸子干炸鱼，

米粉肉，糖溜鱼，

干烂肉丝汪虾仁。

四、济宁城带“口”字的地名顺口溜

济宁带“口”字的地名有二十个之多，是以城内的街巷胡同、桥梁、涵洞、官署机关、姓氏、行业市场等得名的。如阜桥口、草桥口、坝口、二坝口、柳巷口、学门口、石门口、龙门口、申家口、戴家口、驴市口等，将这些带口字的地名串联起来，就成了琅琅上口的顺口溜。

过了南门口，

就是吉市口，

吉市口，向西走，

不远就是草桥口，

草桥口，阜桥口，

过去阜桥是坝口，

大坝口，二坝口，

坝口对着柳巷口，

大闸口，小闸口，

都是运河的古道口，

申家口，戴家口，

这是两家姓氏口，

道门口，厅门口，

卫门口，局门口，

过去都是衙门口，

学门口，石门口，

龙门口，驴市口，

一东一西俩水口，

古城“口”字地名多，

个个口字有来头。

转至：www.jnsqw.gov.cn（ 张培安）

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