糖醋排骨怎么做好吃 原来糖醋排骨是这么做的呀，难怪会这么好吃，一起学一下吧！

糖醋

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糖醋排骨是我最喜欢吃的美食了，每次去餐馆吃饭的时候我都会点这道菜，怎么吃都吃不够 ，妈妈知道我爱吃糖醋排骨，还特意去邻居阿姨家学做这道菜了，最开始的时候并不成功，可是妈妈没有放弃，每天只要回到家，肯定就吃糖醋排骨，说真的那几天我也真是吃够了！

可能是因为妈妈做的不太好吃吧，就因为我愿意吃这道菜，所以妈妈每天都在练习做好这道菜，就这样一个星期过去了，妈妈的做糖醋排骨的手艺也是越来越好了，这天我还没到家里，在门外面就闻到了熟悉的味道 ，是我最喜欢吃的糖醋排骨！

起初我还以为是邻居阿姨家做的呢，一进屋才知道，原来是妈妈做的呀，饭菜都已经准备好了妈妈说，就等着我回来开饭了，看着妈妈这次做的糖醋排骨还真的挺有食欲的，我夹起来一块吃上了，味道真心不错啊，看来妈妈已经成功的将这道糖醋排骨学会了！

从此只要是我想吃了，妈妈就在家给我做，吃了十几年了现在依然喜欢吃妈妈做的糖醋排骨，今天我就将妈妈做糖醋排骨的做法告诉大家，猪肋排，葱姜，料酒，糖，盐，醋，生抽，淀粉准备，我们把排骨放入锅中焯水，将水烧开水沸腾以后在煮5分钟，捞出后冲洗干净控干水分放在一边！

起锅烧油倒入猪骨姜片来回翻炒，看到排骨变黄在加入生抽再接着炒，炒号以后将排骨捞出，之后锅中放入糖和醋，直到颜色变成焦糖色，再把炒好的猪骨下进去，放入老抽和适量的水，大火炖大约30分钟左右就应行了，淀粉用水卸开慢慢收汁，就可以了，关火盛盘出锅就能吃了，是不是很简单！

上面的这种做法是家常版糖醋排骨的做法，当然糖醋排骨的做法有很多，这只是其中的一种，如果你喜欢吃家常版的糖醋排骨，按照上面说的去做就可以了，保证做出来的排骨又像又好吃，如果有不懂的地方请在下方评论区留言，我们一起探讨美食！

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