山东大姐做家宴，200元的菜做出了2000的档次，网友：学美术的吧

杨长富

山东大姐做家宴，200元的菜做出了2000的档次，网友：学美术的吧

现在的人吃饭越来越讲究了，不但要吃饱，而且要吃好；不但要吃得好，而且要做得好看。我们不得不承认，品相好的食物，能成功激发出食客的食欲，不少热爱做饭的人，只要有闲工夫，都会给菜品摆个样式，让一盘菜不仅闻着香，吃着可口，看起来也赏心悦目。



一位山东大姐在摆盘这方面，可以说是达到了很高的造诣，不管是多么普通的菜，只要到了她手里都能变成精品，每一盘菜看起来都十分漂亮，大家都由衷赞美她，说她是学美术的！大姐说自己曾经用200元买了一堆菜做家宴，做完之后发到网上，无数网友都说这200元的菜做出了2000元的档次。



大姐买了鸡肉、鱼肉、猪肉和海鲜等肉食，还有西兰花、胡萝卜、香菇、金针菇、菠菜、木耳等素菜，前前后后大约花了200元，做了一桌丰盛的菜。



首先映入眼帘的，莫过于这朵西兰花了。西兰花其实切成了小块，先放到锅里焯了一遍水，所以西兰花的颜色看起来翠绿可爱；然后又起锅烧油清炒的，出锅的时候仅用生抽调味。接着大姐将西兰花一朵一朵堆砌在盘子里，看起来就像一棵漂亮的大树，又放了几颗枸杞做点缀，就像是绿树上的果实，让人越看越喜欢。



这一盆金黄色的花叫做“花开富贵”，原材料很简单，就是豆皮和火腿肠而已。豆皮焯水之后凉拌，然后用剪刀均匀的剪成条状，盘成一朵朵花的样式，再在花朵的中间嵌上一小节火腿肠，就像是花芯一样，非常漂亮，让人看着都不忍心吃，看来大姐真是心灵手巧啊，手残党是绝对做不出这道菜的。



再来看看这一朵“花”，摆盘也真是绝了，盆底是用瓢儿菜的叶子打底，中间是瓢儿菜的躯干部分点缀，顶部是炒的一堆肉末铺在躯干上，远远望去就像一朵绣球花似的。这道菜不仅好看，而且还很好吃，上面的肉末部分特别下饭，底下的菜清淡解腻。



大姐还炸了四喜丸子，丸子炸好之后，放到汤里上蒸笼蒸的，出锅时撒了点香菜漂浮在汤上，味道简直香绝了；这一盘鱿鱼也十分惹人注目，鱿鱼一共有两条，都切成大小均匀的圈，整齐地摆在盘子里，作料十分丰富，一看就特别有食欲。












油果子、素菜，还有熏鲅鱼，每一样都做得特别用心，不仅好吃而且好看，看来大姐不仅有厨艺天赋，而且还有美术天赋呢，大家认为呢？（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）

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百洋

真的好厉害

齐逸

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tutu

老闫肯定喜欢

切！就这吧..

家里弄这一桌子菜
很漂亮
估计从早上6-7点钟就开始准备了