声远网

12下一页
返回列表 发新帖
查看: 807|回复: 30

[道听途说] 夏至狗,无路走,每年夏至,广西玉林为啥非吃狗肉不可?

[复制链接]
 楼主| 发表于 4 天前 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
每年到了夏至,广西玉林会有一个奇特的节日:荔枝狗肉节。这个节日并不具备传统或者官方性质,而是民间自发形成的美食狂欢节。
其实国内吃狗肉的地方并不少,国外韩国等地也有吃狗肉的习俗,但唯独玉林把吃狗肉变成了一个节日,只不过这个节日兴起的时间并不长,上世纪90年代才逐渐开始流传盛行。

夏至狗,无路走,每年夏至,广西玉林为啥非吃狗肉不可?-1.jpg

岭南盛产的荔枝在夏至前后成熟,又有夏至吃狗肉的传统,两样美食合二为一,美食的诱惑总是让人难以抵挡的,这个节日办的也是一年比一年盛大,吃狗肉者众多,被人形容“夏至狗,无路走”,如今到了夏至这天,玉林满城的酒楼排档,几乎桌桌客满,直到夜间也是灯火通明,酒香肉气,酒令划拳,热闹非凡。菜市场的狗肉价格也是节节高升,比平时贵上不少。

夏至狗,无路走,每年夏至,广西玉林为啥非吃狗肉不可?-2.jpg

为什么玉林人到了夏天非要吃狗肉?这也是有历史传承的。

《史记·秦本纪》中有这么一段:“(德公)二年,初伏,以狗御蛊”。意思是在战国时期的秦德公即位次年,初伏前后,天气酷热,岭南地区山高林密,河流众多,常年雾瘴横行,导致疫病流行,古人认为是“蛊毒”,秦德公听从高人所言,认为:“狗为阳畜,能辟不祥”,命令臣民杀狗避邪,到了夏至日为盛,加之“以狗御蛊”之说盛行,后形成夏至吃狗肉的习俗。

夏至狗,无路走,每年夏至,广西玉林为啥非吃狗肉不可?-3.jpg

狗肉到底该不该吃?

狗肉作为食材来说,确实是不错的,狗肉有个雅称是“香肉”,号称“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,味道方面是毋容置疑的。
我多年前在我们本地的狗肉馆吃过多次,大多是和朋友一起去吃的,特别喜欢红焖带皮的那种做法,馋人得很,但后来自己养了狗,就似乎对狗肉的兴趣大减了,再吃狗肉的时候,心里总会有一种难以表达的不忍,慢慢的也就不吃了,毕竟好吃的那么多,真的么必要非得去吃狗肉,就算在玉林,不吃狗肉的家庭也不少。

夏至狗,无路走,每年夏至,广西玉林为啥非吃狗肉不可?-4.jpg

其实玉林的荔枝狗肉节原本名气没那么大的,有很大一部分是爱狗人士来玉林,阻挡人们买狗肉、吃狗肉,经过媒体的报道,反倒是让这个节日彻底出名了,无形中又增加了玉林狗肉的名胜。
如果问狗肉到底该不该吃,没有什么标准答案,如果问我,我的答案是不希望大家吃。人非草木,孰能无情?不喜欢这种宠物变成食物的感觉。就算是专门养殖的肉狗,也总是感觉不太舒服。

夏至狗,无路走,每年夏至,广西玉林为啥非吃狗肉不可?-5.jpg

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人,荔枝配狗肉,玉林人还真的是会吃!但这两种都是“大热”之物,吃多了恐怕火气会比较旺吧!

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活关注我,享受舒适生活不迷路。

来源链接
 
我不吃狗肉,但我不反对别人吃狗肉
 
 
本帖点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
meng 威望 +2
pp94527 威望 +2
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

 
狗只是一种跟猪牛羊鸭同等的动物,为什么要讨论这
 
 
本帖点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
福盛楼 威望 +2
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
那为啥有人给狗喂火腿肠?狗命是命,猪呢?鸡鸭呢?
本帖点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
福盛楼 威望 +2
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
我很喜欢狗,但不反对吃狗肉,做一个正常的爱狗人士。
本帖点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
pp94527 威望 +2
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
无法接受吃狗肉
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
我爱吃狗肉,狗肉利身益寿,冷天吃狗肉效果最好,热量高,人少盖被都不觉得冷。产妇吃狗肉能很快恢复健康身体!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
惠州今天狗肉节
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
反对食狗肉。因为狗是人的最好的朋友
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
火起来就要谢谢那些爱狗人士
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
全世界都有人吃狗肉,不单单是玉林。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
可吃可不吃。自己的事自己做主。玉林人,我今天也没有吃。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
狗肉、荔枝、酒,西风绕着走。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
我才是真正的爱狗人士,特别是熟的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
世间最好的狗肉应该是宠物店里那些被精心饲养的宠物狗,肉质鲜美可口又营养!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
我今天第一次吃狗肉,吃是好吃,也有点怪怪的
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
为什么那么多人反对吃狗肉?有些家里养的土狗可以吃的,
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
狗,本来就不应该是宠物,狗的本性就是看家护院。至于吃狗肉,中立。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
有机会一定吃,
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 4 天前 | 显示全部楼层
自从养了狗狗之后再也不吃狗肉。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
棒子第一个不服
 
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
贡欣 发表于 2022-6-22 10:41
自从养了狗狗之后再也不吃狗肉。

现实是,喜欢吃狗肉的,大部分都爱玩狗
 
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
这些爱狗人士就是纯傻屌
本来是地方上一个小小的节日,没啥名气,就跟赶大集差不多
结果这帮傻逼爱狗人士去了,一哭二闹三上吊,马上就火了,火遍全国,全世界了
连老外都去吃狗肉
你们爱狗人士有种把老外一块打了
结果当地的狗不够吃
又从全国各地大量收狗
现在,全国各地根本不存在什么肉狗养殖,都是收的流浪狗,甚至偷狗
结果又导致更多的狗被偷走,被送到广西去吃掉
所以他就爱狗人士都是纯傻屌
因为他们瞎胡闹,有多少无辜的狗送命
 
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入声远

本版积分规则

返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表

声远论坛|热门排行|Archiver|手机版|小黑屋|Sitemap|声远网 |网站地图|网站地图|粤公网安备44190002005499号 粤ICP备2021047599号

广东声远网络科技有限公司 GMT+8, 2022-6-26 16:47 , Processed in 0.310479 second(s), 35 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2021 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表