拍蒜，就是拍蒜

[孟]恋约前生 · 发表于 2022-7-19 13:23:18

如图

6总的陆 · 发表于 2022-7-19 15:30:10

笙歌君独幽发表于 2022-7-19 14:34
和钢材有关系夹心钢或i这低碳钢就是铁都没问题

断的是50cr的，也就是含碳量千分之5。按理说这个碳含量拍蒜拍断了绝对是质量问题了。

我有两把锋利的好刀，一把9碳18铬的切片刀，一把10碳15铬的武生钢铁VG-10的切付刀，这两把是断然不敢拿来拍蒜的。
其实竹竿巷二三十块钱的陈大刀切片拍蒜很好用，但是含碳量低，保持性不好，要经常保养磨刀。

听雨 · 发表于 2022-7-19 14:16:15

[孟]恋约前生发表于 2022-7-19 13:31
最近没买过，不很清楚

应该蒜价上去了都让买刀的给拍完了也

玄微 · 发表于 2022-7-19 13:27:18

不知道，大蒜价格上去了不？

[孟]恋约前生 · 发表于 2022-7-19 13:31:23

玄微发表于 2022-7-19 13:27
不知道，大蒜价格上去了不？

最近没买过，不很清楚

钱是最大的动力 · 发表于 2022-7-19 13:32:12

[孟]恋约前生发表于 2022-7-19 13:31
最近没买过，不很清楚

买吧，掉到1块多了，今年收蒜的赚不赚钱就看下半年了

城市之歌 · 发表于 2022-7-19 14:02:36

拍了几十年了也没见排断过刀

美猴王2060 · 发表于 2022-7-19 14:09:53

这事得问张*泉

[孟]恋约前生 · 发表于 2022-7-19 14:32:32

美猴王2060 发表于 2022-7-19 14:09
这事得问张*泉

笙歌君独幽 · 发表于 2022-7-19 14:34:13

和钢材有关系夹心钢或i这低碳钢就是铁都没问题

[孟]恋约前生 · 发表于 2022-7-19 15:40:30

6总的陆发表于 2022-7-19 15:30
断的是50cr的，也就是含碳量千分之5。按理说这个碳含量拍蒜拍断了绝对是质量问题了。

我有两把锋利的好 ...

其实张小泉就承认有一定几率的残次品出现，以后严把质量关。可能会更好。

有声 · 发表于 2022-7-19 21:19:25

张小泉品牌改名张断刀吧。

有声 · 发表于 2022-7-19 21:19:46

张小泉品牌改名拍断刀吧。

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