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[城市建设] 餐饮工业化是趋势,和是否预制菜没关系,统一口味,降低成本,这才是王道!

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发表于 2025-9-12 11:43:10 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
将烹饪分解成标准化的程序,用自动化的大中央厨房代替小厨房,实现规模化生产。
  
统一口味,降低成本。
  
如同成衣取代手工裁缝一样,在其他行业早就完成的改革。
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我爱济宁太白楼 2025-9-13 00:33 威望 +2
你与黄昏皆过客 2025-9-12 15:36 威望 +2
发表于 2025-9-12 18:13:10 来自手机 | 显示全部楼层
鹏鹏 发表于 2025-9-12 15:07
天龙人吃预制菜吗?

不吃,吃屎
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发表于 2025-9-12 15:07:54 | 显示全部楼层
天龙人吃预制菜吗?
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发表于 2025-9-12 12:56:10 来自手机 | 显示全部楼层
 
统一口味有利于垄断
 
 
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发表于 2025-9-12 12:41:12 来自手机 | 显示全部楼层
 
正因为不同人做出来不同的口味,才有了我们的饮食文化
 
 
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发表于 2025-9-12 12:05:01 来自手机 | 显示全部楼层
 
有一说一 发表于 2025-9-12 11:56
,这……,以后还能开着挖掘机炒菜白?

以后用搅拌机炒菜!!!
 
 
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发表于 2025-9-12 11:56:50 来自手机 | 显示全部楼层
,这……,以后还能开着挖掘机炒菜白?
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发表于 2025-9-12 12:41:40 来自手机 | 显示全部楼层
 
全统一了,那不成喂牲口了
 
 
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发表于 2025-9-12 15:36:07 来自手机 | 显示全部楼层
 
吃的和用的能一样吗
 
 
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发表于 2025-9-12 19:11:18 | 显示全部楼层
其实 西式快餐的  汉堡 薯条 炸鸡等,也属于半成品,预制菜系列。。。。
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发表于 2025-9-12 19:18:14 来自手机 | 显示全部楼层
橡树之春 发表于 2025-9-12 19:11
其实 西式快餐的  汉堡 薯条 炸鸡等,也属于半成品,预制菜系列。。。。

原来提的国家大食堂现在还有这个事不?
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发表于 2025-9-12 19:35:52 来自手机 | 显示全部楼层
 
雪国列车上的吗
 
 
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发表于 2025-9-13 09:04:36 来自手机 | 显示全部楼层
 
餐饮工业化不是趋势,预制菜是趋势
 
 
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