干餐饮的门槛很低吗

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这两年新入局餐饮开店的选择米线或麻辣烫的很多，摆摊的选择卤味熟食的居多，这两样相比炒菜类的确实门槛低不少，好像很多也都是加盟学的，不知道收入怎么样

落落鱼

 

买上料煮呗，就这么简单，炒菜可不一样，得有点技术才行

 

 

曾小灰灰

帅锅1枚 发表于 2025-12-3 10:09
学费 5000多块钱。

淘宝有课程卖，几块钱

别问我怎么知道，因为我尝试过，当时弄的还挺好，味道挺好

行走的三点水

电动三轮，或者地下车库，外卖，成本也就几千块

帅锅1枚

行走的三点水 发表于 2025-12-3 10:07
电动三轮，或者地下车库，外卖，成本也就几千块

学费 5000多块钱。

大魔王

干好了，年入30
干不好，一年赔和几十万，也是轻轻松松

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大魔王 发表于 2025-12-3 10:16
干好了，年入30
干不好，一年赔和几十万，也是轻轻松松

对

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面条类的一些老店7、8块起，新店很多9、10块起的，盖浇饭盖浇面的就贵狠了，15-25的都是寻常价了，那天看了一下熊麻婆的菜单没舍得点，太贵了

孟子大道拾荒者

 

看看勇哥说餐饮，就知道这行没法干，活下来的都是有东西的。小白纯交学费。

 

 

打豆豆的豆

干餐饮的门槛很低
干挣钱餐饮的门槛很高
说句不该说的话，完全守法的餐饮，能干下去很难（包括且不限于食材、地段、消防、城管、装修等等等等因素）
那句段子有些夸张，但不是空穴来风：能挣钱的行业都写在刑法里

打豆豆的豆

我很多年前，曾经学过一段时间，有些体会
学的包子，凌晨两三点就起来  和面，压面机严格来说噪音超标了
然后包包子得雇人，你也不可能给人交保险，意外险都没有。雇佣人员也没办健康证。
然后选料，为了节省成本，粉条是买的粉条厂的碎粉条，能便宜不少，肉当年是跟肉店预约好留的血脖肉，炒出肉馅比一般的肉香，还便宜很多。
然后当时管的不严，也没配冰柜每日留样。
为了省一些能耗，在后边小巷子里搭了个炉子，烧开水烫东西，烧的木材，要让环保看见肯定是不行的
然后为了吸引顾客，一些物件都是尽量往外摆，占用公共道路了。
灭火器和房屋是否使用符合规定的阻燃不燃材料，就更不用说了，当时根本没这个意识。
因为很久了，能回忆起来的就这些，仅这些你就数数有多少不符合规定的项吧，要全部按法律规定来，你看看街上有几家敢拍着胸脯说自己没问题的？

你与黄昏皆过客

 

曾小灰灰 发表于 2025-12-3 10:10
淘宝有课程卖，几块钱

别问我怎么知道，因为我尝试过，当时弄的还挺好，味道挺好

好吃的是不是都有添加剂科技狠活

 

 

冬夏不分

那个卖包子的不是说营业额一天一千块，一年就能赚个十来万，两千块能赚个二三十，三千块就能四十个。他们家就能赚四十。累是真累。

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冬夏不分 发表于 2025-12-3 14:02
那个卖包子的不是说营业额一天一千块，一年就能赚个十来万，两千块能赚个二三十，三千块就能四十个。他们家 ...

有同行无同利