小时候的味道~原青少年宫豆腐脑

马小喵の · 发表于 2013-1-8 16:06:30

这家豆腐脑真是有好久没去过了，上学的时候都会顺道去解解馋的地方，现在就算是路过都懒了，下车都懒的下了，，嗨，，周末和朋友去打完球突然想吃这一口，倒了2次公交车去的，，终于吃到了，和小时候一样的味道。

xiaofang · 发表于 2013-1-8 17:55:20

死贵，还爱答不理的，炸歪嘛？去过一次就不想去了！

朝思暮想 · 发表于 2013-1-8 18:40:56

他家的豆腐脑是真不错挺稠乎不像别家的水兑的太多了就是串稍微贵了点

momo小冰 · 发表于 2013-1-8 19:14:16

最近没出摊

wk15819702 · 发表于 2013-1-8 19:39:38

说实话太糙，调味也不好。咸豆腐脑还是加榨菜丁，虾皮，酱油，辣油好吃

964611222123 · 发表于 2013-1-8 20:28:42

朝思暮想发表于 2013-1-8 18:40
他家的豆腐脑是真不错挺稠乎不像别家的水兑的太多了就是串稍微贵了点

豆腐脑要买水多的，因为水、豆子、内酯都是按比例的，正常做出来就一定会有一些水。可是大家都喜欢稠的，于是在做的时候加一些淀粉，可以吸水，变稠。

飞逸 · 发表于 2013-1-8 21:24:31

太贵了。人家是发财了。串还行。

猪咪宝宝。 · 发表于 2013-1-8 23:59:10

消防队那家也不孬啊。。。

懒羊羊26 · 发表于 2013-1-9 13:10:48

我觉得挺好吃的确实不算便宜去的时候都满满的人为什么最近没出摊啊？？

宝贝我爱你 · 发表于 2013-1-9 15:09:33

还行吧，前两天刚吃了

马小喵の · 发表于 2013-1-10 08:55:02

猪咪宝宝。发表于 2013-1-8 23:59
消防队那家也不孬啊。。。

恩，，消防队那家的串品种多

左岸的鱼 · 发表于 2013-1-10 14:16:34

猪咪宝宝。发表于 2013-1-8 23:59
消防队那家也不孬啊。。。

消防队哪？

白水 · 发表于 2013-1-10 14:44:04

xiaofang 发表于 2013-1-8 17:55
死贵，还爱答不理的，炸歪嘛？去过一次就不想去了！

现在多少钱一串了啊

猪咪宝宝。 · 发表于 2013-1-10 23:17:59

左岸的鱼发表于 2013-1-10 14:16
消防队哪？

太东那边的消防队，旁边有个胡同，往里走200米，路东的一家，南方人，两口子，男的很瘦，女的比较胖，壮实。

有炸串豆腐脑蛙鱼，口味还是不错的

左岸的鱼 · 发表于 2013-1-11 09:19:00

猪咪宝宝。发表于 2013-1-10 23:17
太东那边的消防队，旁边有个胡同，往里走200米，路东的一家，南方人，两口子，男的很瘦，女的比较胖，壮实 ...

有两家挨着的啊

八月奇迹 · 发表于 2013-1-11 23:02:29

猪咪宝宝。发表于 2013-1-10 23:17 太东那边的消防队，旁边有个胡同，往里走200米，路东的一家，南方人，两口子，男的很瘦，女的比较胖，壮实 ...

南方炸串人挺多的

八月奇迹 · 发表于 2013-1-11 23:02:33

猪咪宝宝。发表于 2013-1-10 23:17 太东那边的消防队，旁边有个胡同，往里走200米，路东的一家，南方人，两口子，男的很瘦，女的比较胖，壮实 ...

南方炸串人挺多的

惠威 · 发表于 2013-1-11 23:04:45

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马小喵の · 发表于 2013-1-12 09:17:49

惠威发表于 2013-1-11 23:04
今天去吃了
豆腐脑还行，放了不少香油
炸串就马马虎虎了，面糊子老厚，反正就那么回事，想必是因为人多

一个朋友说，，那里炸羊肉串的油里加了羊油，，所以炸出来的肉串感觉都羊肉的味道很浓

惠威 · 发表于 2013-1-12 09:24:41

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