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[线上活动] 【抢楼预告】羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!

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发表于 2017-10-16 11:44:25 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
十一长假结束了,是不是木有玩好吃够?

! P; j, ~9 o0 E2 y* a
天气变冷了,是不是不想穿秋裤?
) o) F; R2 C3 h2 V& y" c
努力工作,要吃肉加油有木有?

1 N/ L' v5 X# A, h+ b. E- z
对!要吃肉!要暖和!要吃铜火锅!

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济宁这家铜锅涮肉新店开业,带你走进北京坐在故宫里吃涮肉!

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最近在吴泰闸与长虹路口

. m9 v3 w7 @' ]3 ]5 x0 a, H0 p
悄悄的被装饰的围挡围住
! B; n/ F, h$ c( L8 Q
近半年来一直保持着神秘
. y% C- E( y. g
很多友都在猜测
, W4 z4 `. n6 ~  \
这到底会是一家什么店
% e0 c# P% U/ L; U/ L+ D
最近竖立了一个高大雄伟的门头
* j8 B( M5 }: E! R5 j7 D
原来竟然是我大济宁人气最火铜锅涮肉

+ N& J. G8 D" N( Q4 A1 T
红遍济南恒隆广场的铜来聚老北京涮肉冠亚店

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+ K1 A  U0 ]9 [- |
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壮观的门头,立刻感觉店面的气势恢宏

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毕竟铜锅涮肉发明时只有皇宫贵族才能吃的到
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在铜来聚冠亚店的门口还是前年古都的身影

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然而走到店里面则是朝气蓬勃的现代北京
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处处都彰显着铜来聚品味和匠心

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炭火铜锅

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要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉
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还得吃老北京传统铜锅涮肉

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黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉

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伴着京味儿的环境 京腔的背景音乐

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还能感受到浓浓的老北京文化

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铜锅涮肉讲究清汤锅除桂圆、枸杞、紫菜以外
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其他的看上去似乎就是清水无疑
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搭配现切鲜羊肉和纯正的麻酱

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吃的就是羊肉的鲜和麻酱的香

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地道的食材和炉火纯青的传统手艺

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正是这样对食材的要求也就更为苛刻

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当然铜来聚也有鸳鸯辣锅供更多口味选择

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秘制麻酱

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( \# i7 ^- X; {* M

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铜锅涮肉与麻酱简直就是天造地设的一对
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吃涮肉 要蘸最好的麻酱

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一碗小小的麻酱

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如果做的地道

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至少得包含20多种酱料与香料的结合

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最后缀入韭花酱与腐乳酱

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均匀搅拌后的鲜香不言而喻
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现切鲜羊肉

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一种美食
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最终的落脚点依旧是食材的本身
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涮肉最重要的是肉质好
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铜来聚大刀手切羊肉精选自羊后腿鲜肉

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采用已列入北京市非物质文化遗产的加工技艺
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羊肉纹理清晰自然
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红肉和白肉相接 薄而饱满

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均匀厚度 个个打卷
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鲜吃鲜切 现吃现切
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让每一片羊肉鲜香最大限度的保留

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1 Y. O% _  e* p3 c8 M% }$ F7 W  w+ g4 g6 v) s! K6 s
口感上 铜来聚的要更鲜嫩
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草地散养羊每天都要边吃边运动

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自然肉质纤维粗些

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但绝对不会有嚼不烂般的“老”
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更不会有入口化渣般的“嫩”

  S6 ^( {( l: v& c% N
好羊肉涮时口感嫩
" s1 R" D) [" ^9 h5 y0 c  [2 ]
时间长口感脆 而且越嚼越香

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鲜切羊墙

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验证一份肉质量好坏的标准是

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盘子立起来摆放在上面的肉是否掉下来
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铜来聚的羊墙包含
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羊腱子 羊上脑 羊腩
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羊肋排 羊后腿 元宝
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( o( \: t4 c9 f' Y
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众所周知 位置不同口感不同

( K8 d7 E8 f9 W, i
但点一份就可以尝遍

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是不是物超所值

: S& B' D3 v: M
吃过的那种幸福感
4 Z2 u# }) z* _7 I# z
是从内心散发出来的
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0 s: s/ w. m, H( d6 y3 o& T
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精品鲜百叶
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看一个火锅店到底多用心其实不止要看肉

& [3 N+ ~" z: G6 d$ }0 R! M
更明显的就是百叶

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是不是新鲜还没入口就能看出来
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铜来聚的百叶精选牛的第三个胃——皱胃

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片片肚刺颗粒分明
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七上八下之后

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口感爽脆 鲜嫩有嚼劲
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饱满的肉汁在口中绽放出

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老北京羊肉串
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羊肉串外酥里嫩
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内里肉汁满溢
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肥瘦相间
0 w6 t( f4 t& G; R. X' l% W) `7 }7 \, l
恰到好处的孜然与炭火熏香

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让肉串好吃不腻

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宫廷芝麻香饼

- J2 ^  H% E) K) P
满满的芝麻只是它的表面
: J8 \! b  I" D
软糯的小饼才是精华所在
1 A4 s9 d* h. b  w8 S
如果你吃过老北京的芝麻千层饼
, `! G( v* n1 T' X
我不说你也明白

" S" w3 }( l+ }: p! {# [" G
但是如果你没吃过
6 L' r; ]* Z) L5 R- x
那给你一定要去尝尝
1 m! O  J- r" |
" i; m9 @7 h' {6 z1 n
铜来聚老北京涮肉(冠亚店)
9 `) @7 y, ?/ t) j& ~& y( ^
电话:0537-5171818

$ P% n1 j( }5 Z! G1 _" w3 ~
地址:吴泰闸路长虹路交口东北角
7 S6 H7 D/ C  r+ F' A  U0 F, O9 P; J
% X# m/ D+ |( m8 [
店面介绍
2 E* z6 Y& J& v
环境:宽敞的大厅,精美的装修老北京的味道。
7 D% C8 L. c2 k; f4 \/ o- d% L9 U
服务:热情的服务,呼之即来。

- O: A$ a2 Q! L  Z- h" F
交通:吴泰闸路长虹路交口交通便利。
( U* e5 W: l6 x( h. n5 Q, e
人均:55元

; B8 U! C9 B' Q$ A% r$ C7 Z1 e+ j
综合:羊肉品质好,秋冬季节涮肉的好去处。

  ~$ H( c7 a- K
+ l: R- n" Z1 T+ j' r+ s
3 k. j2 j  c2 M4 ^) O- ~! \) Q$ |  ]

' g6 i# P7 H, K8 R8 f
- q/ ~& t9 w) ]7 r* h抢楼口号:羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!地址:吴泰闸路与长虹路口,订餐电话:5171818- z" k) x: c& u8 Q' S
抢楼时间:2017年10月17日 10:00
$ p) ]6 l5 B$ c/ A+ b抢楼奖品:铜来聚100元代金券
4 i" n: g3 t6 x% O+ G/ {) Y中奖楼层:100、300、500、700、900、1000、1300、1500、1700、1900、2000、2100、2300、2500、2700、2900、3000、3100、3300、3500
— 大济宁 APP 点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
张大王 2018-6-22 12:01 威望 +2
发表于 2017-10-16 13:12:14 | 显示全部楼层
informix 发表于 2017-10-16 13:09
1 L+ {" M/ B+ g' g怎么没人顶呀  N1 _, @9 o" w  y
8 x$ G5 ^9 @8 r6 b7 E
补充内容 (2017-10-16 13:10):
; G/ G) s5 \) f( C$ S6 N1 U) e
坐等明天抢楼来,别急,别急2 b1 C( T% J1 t: x
哈哈哈
5 @' k! r# ?+ k" c
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发表于 2017-10-16 13:09:53 | 显示全部楼层
怎么没人顶呀+ Q& y8 H9 L. P3 N$ ~

  N. C( d! ?: u- g& N; `2 t补充内容 (2017-10-16 13:10):& y0 F' J$ M( O4 T9 _
羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!
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发表于 2017-10-16 13:11:13 | 显示全部楼层
看着是真不孬,口味咋样?
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发表于 2017-10-16 13:25:04 来自手机 | 显示全部楼层
今天是16号
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发表于 2017-10-16 13:25:19 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-16 13:27:19 | 显示全部楼层
今天16号啊哥来  
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发表于 2017-10-16 13:43:47 | 显示全部楼层
god is love 发表于 2017-10-16 13:27$ w! _( J7 E, G0 h; Q3 `* x1 @+ C
今天16号啊哥来

5 K' r6 i, ?0 f( M  Y抢楼时间:2017年10月17日 10:00
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发表于 2017-10-16 13:44:36 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-16 14:48:46 | 显示全部楼层
这一下   好多潜水的     都该露头了
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发表于 2017-10-16 14:50:51 | 显示全部楼层
白胸大,明天这个点开会
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发表于 2017-10-16 14:52:17 来自手机 | 显示全部楼层
明儿抢~
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发表于 2017-10-16 15:23:08 | 显示全部楼层
{:11_1519:}3 |8 O  F$ [" S7 i
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发表于 2017-10-16 15:37:53 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-16 22:33:07 | 显示全部楼层
梦想成功 发表于 2017-10-16 14:50
" m% a7 \- E. l  A白胸大,明天这个点开会

7 `0 Q0 K0 D* _看成大白熊了。. b9 m3 Z, Y4 N; l
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