声远网

返回列表 发新帖
查看: 36180|回复: 15

[线上活动] 【抢楼预告】羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!

 关闭 [复制链接]
发表于 2017-10-16 11:44:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
十一长假结束了,是不是木有玩好吃够?
  b. L; c( |6 @5 i
天气变冷了,是不是不想穿秋裤?
* _  {4 B9 W& m) A1 {+ j$ G3 @6 s
努力工作,要吃肉加油有木有?
. n! M( O$ l6 y8 K  x' c
对!要吃肉!要暖和!要吃铜火锅!
0 c. M% g2 x, W" Y8 y
济宁这家铜锅涮肉新店开业,带你走进北京坐在故宫里吃涮肉!

! Q& L: c; P! V
1 |2 U* v# d4 `7 V& E

8 B# L. z( L: O2 }. I4 b
" h" Z+ |0 J4 Q
最近在吴泰闸与长虹路口
' N; @3 f" G: v' V
悄悄的被装饰的围挡围住

' [6 d+ \& M! K4 }2 u
近半年来一直保持着神秘

& A0 h5 n! W: q! [6 f3 F* W5 d
很多友都在猜测
; H+ l, b: [) \! P3 j
这到底会是一家什么店

3 n$ T! H) R4 L. g* F/ ^
最近竖立了一个高大雄伟的门头
2 p5 i$ E! G1 f# k5 m' |
原来竟然是我大济宁人气最火铜锅涮肉
8 X1 r4 }# O9 ~' o% {8 \
红遍济南恒隆广场的铜来聚老北京涮肉冠亚店
$ V: h' x" O& J

' w( s% z7 Y  e1 C

7 l0 S% e( c) {' B% j0 [1 x9 k8 `: G# t+ G
7 o+ j' Q5 P1 B8 P
0 n6 Y  H' d/ V: u

( g0 V( z1 h' y
. d  y! Q' d" J
壮观的门头,立刻感觉店面的气势恢宏

! b, U# ^  [7 W: C- R
毕竟铜锅涮肉发明时只有皇宫贵族才能吃的到
0 j6 O# z4 F, S; h3 O- Y, b: J

2 g/ n3 B" a* o; F& T, G
+ \& n9 C: e8 I3 k% [, C
6 }# j1 Z% R: D) r
4 U8 @3 s( ?6 \+ w& L

- Z1 N0 q4 g# G# q2 K4 B8 s
/ t- l# C" F  M% N) C+ }
/ r9 @; F5 c  A5 B& _& g

, B* B  @4 W$ a" P2 R" H

& I; x) c6 v; }% m( l
* P1 H" `+ f, }  u5 `/ P' z
在铜来聚冠亚店的门口还是前年古都的身影

, u, S+ d( ?6 h+ W6 O4 P( e4 M
然而走到店里面则是朝气蓬勃的现代北京
+ p6 k" Y4 R- @
处处都彰显着铜来聚品味和匠心

0 q  g8 s" S8 \4 n  l
炭火铜锅

8 f1 N2 s7 H4 a# n$ w! d1 k5 a- g1 _! t' G2 j$ h, t$ t
9 p+ n+ v8 W% V8 w( K

( H7 U9 U" ^! U
要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉
+ {9 i) t. c% a9 G
还得吃老北京传统铜锅涮肉
; y7 A+ I. c2 |* N
黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉
$ ^- [" _1 |5 ?$ E( x, I
伴着京味儿的环境 京腔的背景音乐

- L8 y1 z5 m) C2 m% |$ I
还能感受到浓浓的老北京文化

9 `" `; u9 K0 i, z+ l, `4 r; }+ c8 P' W8 k
- }+ A4 m; e6 x! L

# ]- j: r' N6 C0 D  k& D
铜锅涮肉讲究清汤锅除桂圆、枸杞、紫菜以外
5 j5 f1 Y/ a( _$ \
其他的看上去似乎就是清水无疑

4 c) H/ @7 X9 S: K! r* J2 l; W
搭配现切鲜羊肉和纯正的麻酱

9 e7 }7 z  F6 [3 P% B- r
吃的就是羊肉的鲜和麻酱的香

) K; ]( I+ m) ~6 `! W: c
地道的食材和炉火纯青的传统手艺
9 `% p4 P- P8 r: f( P
正是这样对食材的要求也就更为苛刻

4 @* ^# P+ E( Y1 D
当然铜来聚也有鸳鸯辣锅供更多口味选择
( L% R4 t" q7 Z# _+ ^- m
秘制麻酱

. |4 P/ D& e7 M+ V: W/ o" I- ^4 S" b+ T; H1 F3 q5 z5 t

, b) g7 p( _5 M* M; s, X2 M3 y
4 U1 i5 x- x: A, p: o) S# p
铜锅涮肉与麻酱简直就是天造地设的一对
) ?) v; G. J& Q) v
吃涮肉 要蘸最好的麻酱
1 n: s* M# n+ n! p* F" s& U
一碗小小的麻酱
- [+ K/ I# Q* B9 ]8 O) X
如果做的地道
: w  s$ M2 j" i. i
至少得包含20多种酱料与香料的结合
% w5 j$ \* @1 q( D" d& z8 [" S0 ?% D
最后缀入韭花酱与腐乳酱

5 T% o) `  B& G* }, o/ D" @; {! N
均匀搅拌后的鲜香不言而喻
7 Q+ `+ N" A) Z6 b& w
现切鲜羊肉

  t' g0 `( x7 m. n: e
# Q- x) h3 |) R0 i; |5 H1 `7 R
; {2 _3 J$ X* j$ D. s
  |9 r' Q* o7 s2 @! s  c3 K
一种美食
' i3 t. I* k3 t8 \
最终的落脚点依旧是食材的本身

1 [4 _7 H' L$ L: X7 K/ m% a! l* o2 S$ |# W5 d5 H- e' V- y# ]4 O/ W1 a  _
涮肉最重要的是肉质好
9 j1 w  N& s" a2 S; w4 ^4 A2 q
铜来聚大刀手切羊肉精选自羊后腿鲜肉
) T3 c: D2 S: J. r) ^* k
采用已列入北京市非物质文化遗产的加工技艺
% @! J0 B1 p- L" u* E8 ~! j
) B9 L$ ^8 M$ V! _! V/ c

3 c: x- l- o5 ~4 U1 i% m" y! z, Y* Z% r3 }' f5 I
羊肉纹理清晰自然

/ C9 n! I& Z( \
红肉和白肉相接 薄而饱满
" n* {0 I0 g2 q7 k
均匀厚度 个个打卷
+ M1 [( \3 I9 w' s% j/ H
鲜吃鲜切 现吃现切
" C) M4 q+ J5 `/ r
让每一片羊肉鲜香最大限度的保留
$ h; M3 W7 R0 r  Q2 `0 E

* p( c& O+ J% D4 R! q3 Z# j; H

* J7 V1 s; M) v6 N$ X  z" k
/ R9 ^$ d4 ?; ~$ F. J+ r
口感上 铜来聚的要更鲜嫩
, G8 i6 ~& r8 i0 X9 _
草地散养羊每天都要边吃边运动
1 s) S% C3 _. Y. l: f' Y
自然肉质纤维粗些
& b- t, [  D* S9 @: E. B
但绝对不会有嚼不烂般的“老”

9 |/ G0 _1 \9 ~6 e7 U7 O$ Z: d
更不会有入口化渣般的“嫩”
( B& A2 f' f) ?+ v
好羊肉涮时口感嫩
$ d/ n1 }6 Z5 r8 v8 W
时间长口感脆 而且越嚼越香
3 R8 T  U/ w$ r- J
2 K  I0 F0 Y3 m3 l9 P5 ?& n

8 W9 o: b! g. F/ t# S. x$ T+ c( G% r! R6 Z! b2 j
鲜切羊墙
# t8 o+ r4 _1 r( R9 |
验证一份肉质量好坏的标准是
* f0 v" q3 I: F! _
盘子立起来摆放在上面的肉是否掉下来
! [/ w- ?  d, a9 X- t
铜来聚的羊墙包含
9 A/ P9 U9 D: |" s, a
羊腱子 羊上脑 羊腩
# i4 y6 i) U* k, m: V0 t
羊肋排 羊后腿 元宝

* T6 j0 `) q. {) \# Z
# e) h1 B+ F2 _: B& M7 Z! N- L

- W8 W9 `% f. p1 t7 ~: Q; x6 p( X: o5 x4 ?
众所周知 位置不同口感不同
9 C" T" O3 W! R6 t; j) d; l1 b
但点一份就可以尝遍
! V4 x0 O; m1 {/ `9 ^! Q5 q
是不是物超所值

& B. y. W: ^# N& k
吃过的那种幸福感

9 l, v' d) W. C( X- Y+ y) _
是从内心散发出来的

$ {8 M( {3 X5 A5 v, l/ X& t) k" U% ]+ k# `: x
8 G/ x  N' q, ^/ D/ P5 _

5 J  ]: ~8 A! p8 ~
精品鲜百叶
4 s$ ~5 n  z+ ]* ?( A3 M' ~
看一个火锅店到底多用心其实不止要看肉

: \/ I! k# P2 n
更明显的就是百叶
, U, x/ D: N. [3 b8 D" W+ _
是不是新鲜还没入口就能看出来
9 B, c( T* w5 P" P0 j! a0 m  f' `
铜来聚的百叶精选牛的第三个胃——皱胃
+ W( ?: x1 J, y0 N1 a1 Q* _
片片肚刺颗粒分明

7 W" B* \) j1 |" f* @3 _8 Y
七上八下之后

& u+ {3 d0 _6 F. _0 K$ Z5 J; i7 s
口感爽脆 鲜嫩有嚼劲
, i5 `4 C# X1 Q; n
饱满的肉汁在口中绽放出

) ^5 ?, Z& _, X7 j- X
5 x9 S' g$ e' ?4 |  }. u
% o) Q& O1 Q" x9 H  g
) p. G6 [* V, P" M
老北京羊肉串

; \0 L! N& D" I* e# K& k2 g
羊肉串外酥里嫩

: w- ]9 n  q+ B& r& E) ~
内里肉汁满溢
6 M4 `% j* N# K. e6 G5 H
肥瘦相间
/ X& w6 [: s( s5 u
恰到好处的孜然与炭火熏香
- v7 o  A7 P% P5 P8 G8 Z9 x
让肉串好吃不腻

4 t# s8 ]6 i. G, e, q: Q" L- W
8 q6 Z% X. c- P1 \# p8 f) w
, n5 n) w% I# C$ O, V( I3 I. z  ~0 q
0 w' S6 A+ C) p, T  H
宫廷芝麻香饼

! y, a/ A* _8 c7 _: W" u5 @8 n; m
满满的芝麻只是它的表面
5 r! O2 }# u4 H  `* a
软糯的小饼才是精华所在

) s2 r: ]$ |/ y5 S. B2 U
如果你吃过老北京的芝麻千层饼

% s4 y: c# L! g; n1 l  ~( a
我不说你也明白
# r) `" W+ U2 e3 W0 P: L
但是如果你没吃过
: H* J0 M' l% k' ]* u& W1 ?
那给你一定要去尝尝
9 K& o& c4 X! S! d  K
3 k& \+ u; _" [, g1 M& ]# H
铜来聚老北京涮肉(冠亚店)

' A* L3 D; e3 ^& e8 @
电话:0537-5171818

5 d- q- S$ L0 t: {7 U
地址:吴泰闸路长虹路交口东北角

9 T4 n/ e6 k8 {- n6 A7 U6 W0 E- i, M( W! z7 ?
店面介绍

) a! X/ I3 |6 B  X- I
环境:宽敞的大厅,精美的装修老北京的味道。
" `' ^0 B, T! S% }1 s2 u9 y
服务:热情的服务,呼之即来。

2 s/ W1 ^1 _6 d/ d" j
交通:吴泰闸路长虹路交口交通便利。

# b3 X  m, L$ F$ J! m( Z( Y
人均:55元
% R8 ]  v6 M, @; X2 C! r- q
综合:羊肉品质好,秋冬季节涮肉的好去处。
+ Q0 ]0 d  b# p4 I* U( L
3 k; T. K1 D7 C  u0 b
+ O2 x  Z! s# K, u" {  `3 O& z) l
  w6 ~$ k  h* H. z* f7 u! n, i' J
4 Z* j) K2 s- u, _" g
抢楼口号:羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!地址:吴泰闸路与长虹路口,订餐电话:5171818
) v/ g' v' e! s$ a( ~抢楼时间:2017年10月17日 10:00
) m' o: j/ t- r4 o3 O5 G抢楼奖品:铜来聚100元代金券
1 a; d$ a4 {" I( v$ f中奖楼层:100、300、500、700、900、1000、1300、1500、1700、1900、2000、2100、2300、2500、2700、2900、3000、3100、3300、3500
— 大济宁 APP 点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
张大王 2018-6-22 12:01 威望 +2
发表于 2017-10-16 13:09:53 | 显示全部楼层
怎么没人顶呀
# W, f& F* l( u7 ^( d0 U, J4 O; h' z* y) k- _
补充内容 (2017-10-16 13:10):
4 G6 P# }7 }! M: n/ [, R羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 13:11:13 | 显示全部楼层
看着是真不孬,口味咋样?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 13:12:14 | 显示全部楼层
informix 发表于 2017-10-16 13:095 m: j8 r  F6 p/ J- |
怎么没人顶呀8 X! `! k3 _! e7 M

& p" }1 J5 u* D补充内容 (2017-10-16 13:10):
, k3 {% O7 r0 b/ R/ t* D# C
坐等明天抢楼来,别急,别急
( t5 M6 K+ Z; }7 o" j哈哈哈
7 e6 W) J& B, N2 C" P' g3 _& Z
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 13:25:04 来自大济宁APP | 显示全部楼层
今天是16号
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 13:25:19 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 13:27:19 | 显示全部楼层
今天16号啊哥来  
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 13:43:47 | 显示全部楼层
god is love 发表于 2017-10-16 13:27" C1 f/ j2 o1 g* Z( S
今天16号啊哥来

0 v* P  l3 W) {0 `  c# M抢楼时间:2017年10月17日 10:00
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 13:44:36 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 14:48:46 | 显示全部楼层
这一下   好多潜水的     都该露头了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 14:50:51 | 显示全部楼层
白胸大,明天这个点开会
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 14:52:17 来自大济宁APP | 显示全部楼层
明儿抢~
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 15:23:08 | 显示全部楼层

" e3 R  y$ h+ n7 J
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 15:37:53 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-16 22:33:07 | 显示全部楼层
梦想成功 发表于 2017-10-16 14:50" s. x3 v' V; `9 F
白胸大,明天这个点开会

$ F! g  X" H6 a, k看成大白熊了。
6 x; b( I8 p/ v
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-17 09:46:56 | 显示全部楼层
羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航
2 P8 A: s, ]# }8 `6 `* u6 h  I
回复 支持 反对

使用道具 举报

返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入声远

本版积分规则

返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表

声远论坛|热门排行|Archiver|手机版|小黑屋|Sitemap|声远网 |网站地图|网站地图|粤公网安备44190002005499号 粤ICP备2021047599号

GMT+8, 2021-10-19 03:32 , Processed in 0.090731 second(s), 29 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2021 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表