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[线上活动] 【抢楼预告】羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!

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发表于 2017-10-16 11:44:25 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
十一长假结束了,是不是木有玩好吃够?
9 ?1 ~6 S% B" H, ?8 Y! O7 x
天气变冷了,是不是不想穿秋裤?
& S4 b! X( c5 K( t
努力工作,要吃肉加油有木有?
5 L1 m; Q0 u! d. \5 J  y* C
对!要吃肉!要暖和!要吃铜火锅!

4 v7 i; V- E8 }9 z" U" J; u& O8 y
济宁这家铜锅涮肉新店开业,带你走进北京坐在故宫里吃涮肉!
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$ ^3 a$ t: e; |7 I% Y; {1 R
: {0 K4 I8 Y6 F6 R  z

  o$ l$ C: g+ Y
最近在吴泰闸与长虹路口
' i9 o0 `. E. i( g
悄悄的被装饰的围挡围住
, A! w" Z9 c; o3 s6 |
近半年来一直保持着神秘

6 q+ ~" O* T/ d$ a
很多友都在猜测

. ?" }1 a. k$ q) B
这到底会是一家什么店
4 N7 K6 m% n3 u" S% C$ g
最近竖立了一个高大雄伟的门头
! h7 s" T$ q" p3 `# m( G% C
原来竟然是我大济宁人气最火铜锅涮肉
* B+ H+ d- ~/ H  h7 O7 `
红遍济南恒隆广场的铜来聚老北京涮肉冠亚店

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( w) a1 K/ ~* t+ p- `' q0 T
2 I$ y8 U* `/ P1 C, u

5 w5 g7 \2 [/ Y. X1 ^
  l( m7 u7 J% Z7 `6 D! j

1 C& p( J% ]% f2 H! q9 ?

" \' E. I# R( O/ L' E0 ]& q' h
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壮观的门头,立刻感觉店面的气势恢宏
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毕竟铜锅涮肉发明时只有皇宫贵族才能吃的到
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在铜来聚冠亚店的门口还是前年古都的身影
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然而走到店里面则是朝气蓬勃的现代北京

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处处都彰显着铜来聚品味和匠心
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炭火铜锅
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要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉
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还得吃老北京传统铜锅涮肉
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黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉
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伴着京味儿的环境 京腔的背景音乐
- q; S: e1 ]$ G) G# ?
还能感受到浓浓的老北京文化

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铜锅涮肉讲究清汤锅除桂圆、枸杞、紫菜以外

% c7 L. ]. t5 g
其他的看上去似乎就是清水无疑

: }8 \1 V) y; ^6 S' \% {& B
搭配现切鲜羊肉和纯正的麻酱
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吃的就是羊肉的鲜和麻酱的香

" p% K+ _4 [$ A! r/ L/ W
地道的食材和炉火纯青的传统手艺

* D- y4 Y) \$ d0 e+ R
正是这样对食材的要求也就更为苛刻

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当然铜来聚也有鸳鸯辣锅供更多口味选择
" D8 {! d2 W7 r- }
秘制麻酱

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' S, h- f# i. a$ T
铜锅涮肉与麻酱简直就是天造地设的一对
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吃涮肉 要蘸最好的麻酱
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一碗小小的麻酱

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如果做的地道
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至少得包含20多种酱料与香料的结合

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最后缀入韭花酱与腐乳酱
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均匀搅拌后的鲜香不言而喻

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现切鲜羊肉
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一种美食
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最终的落脚点依旧是食材的本身
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涮肉最重要的是肉质好

5 T  t( d; e! o$ g$ P
铜来聚大刀手切羊肉精选自羊后腿鲜肉

! W/ @7 ~0 v0 |8 K4 w+ a8 Y7 f& d- L
采用已列入北京市非物质文化遗产的加工技艺
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7 e$ s0 I  d' y: K

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羊肉纹理清晰自然
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红肉和白肉相接 薄而饱满

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均匀厚度 个个打卷

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鲜吃鲜切 现吃现切

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让每一片羊肉鲜香最大限度的保留
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  Y' q' t0 s% Z
口感上 铜来聚的要更鲜嫩

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草地散养羊每天都要边吃边运动
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自然肉质纤维粗些

( K7 O5 Z  W8 u$ g9 N7 l( q6 z
但绝对不会有嚼不烂般的“老”
# Y6 X( B! l& E5 y. Y! P1 g- {
更不会有入口化渣般的“嫩”
3 C  o$ V  r3 ^) N
好羊肉涮时口感嫩
6 [+ G  B+ d" o9 N0 n" n$ |
时间长口感脆 而且越嚼越香
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# U9 v, a* ~" B$ V$ S
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鲜切羊墙
" D5 u! C% }! @% T* o
验证一份肉质量好坏的标准是
' [2 {; Y* `/ P1 P
盘子立起来摆放在上面的肉是否掉下来

+ ~$ Q: {/ V% V
铜来聚的羊墙包含
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羊腱子 羊上脑 羊腩

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羊肋排 羊后腿 元宝
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; r# e0 _" {( T

1 L! `8 _. }% t6 \8 v# b  u
* [9 ]5 R8 R; k) j
众所周知 位置不同口感不同

' n+ ^' `# Q5 ~, u7 l0 s4 s5 P
但点一份就可以尝遍

: j) }! ~, G* r: w8 h9 z! b; {
是不是物超所值

% ^& D* G8 Z" o
吃过的那种幸福感

6 S2 z6 Q+ F/ [  [5 x0 h5 y
是从内心散发出来的

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精品鲜百叶
! f7 U1 P8 v+ c, w
看一个火锅店到底多用心其实不止要看肉
8 P* o- b$ c7 ^( [0 E
更明显的就是百叶
0 N. t5 j8 P$ X" d7 n& N
是不是新鲜还没入口就能看出来
! R9 [; l9 f. T- Z4 T
铜来聚的百叶精选牛的第三个胃——皱胃
3 p% \8 t9 A! G! d8 z
片片肚刺颗粒分明

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七上八下之后
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口感爽脆 鲜嫩有嚼劲

9 W$ C3 w) x& {1 o
饱满的肉汁在口中绽放出
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老北京羊肉串
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羊肉串外酥里嫩

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内里肉汁满溢

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肥瘦相间
( ~. E0 u1 @# X( u+ s+ q$ U
恰到好处的孜然与炭火熏香
* H1 O. t3 q& H! v. }
让肉串好吃不腻
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* [' x5 Q/ l! Y4 G9 X* f* ^2 J2 l( }. u
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宫廷芝麻香饼

: P* K  w: |* S3 n  `( l
满满的芝麻只是它的表面

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软糯的小饼才是精华所在
# [3 U7 ?4 G0 S
如果你吃过老北京的芝麻千层饼

) N% k. Y$ w5 j- S
我不说你也明白
: Q6 I4 U& ?  L5 U+ w0 k3 }
但是如果你没吃过
2 n- F+ ^( N0 h+ [  Y4 F5 A( i7 n8 @
那给你一定要去尝尝

/ C# ?' r2 m) D' e% b: o
& X. Z1 d$ _; L* ]: o9 Y
铜来聚老北京涮肉(冠亚店)
# b) t' F9 E. z- v5 q- Y4 n5 A7 p
电话:0537-5171818
+ A, ]5 m. J7 g9 L
地址:吴泰闸路长虹路交口东北角
" \/ G6 t. ~* b' t; d! `
" _+ Z5 X+ ^5 A- ]+ o: _: J
店面介绍

! j& W, X; F1 u3 d0 `+ ^2 V
环境:宽敞的大厅,精美的装修老北京的味道。
' k8 L" r- g( S- j
服务:热情的服务,呼之即来。
( R% ~; t7 e" k; \! N1 ~
交通:吴泰闸路长虹路交口交通便利。

  o7 \  Z8 t1 k% H2 _
人均:55元

1 t1 X4 @0 r+ p' z3 w. T6 p
综合:羊肉品质好,秋冬季节涮肉的好去处。

0 a$ n4 w' I  j4 r' j2 J* z- B

. I2 g8 ^# `! R0 o" ]& k

) m: O- C3 `8 P* E, s6 {) o, a

: C4 h/ R4 R9 H; i; {: P  z
8 Q/ r: F$ U( V. Y8 [& F& @7 O抢楼口号:羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!地址:吴泰闸路与长虹路口,订餐电话:5171818
9 E4 B1 }: x8 |抢楼时间:2017年10月17日 10:00" }* g8 `' F! j$ h' L4 r- E* j3 Y
抢楼奖品:铜来聚100元代金券5 r& o- ^* {* Y1 ~+ z% J7 U% b
中奖楼层:100、300、500、700、900、1000、1300、1500、1700、1900、2000、2100、2300、2500、2700、2900、3000、3100、3300、3500
发表于 2017-10-16 13:12:14 | 显示全部楼层
informix 发表于 2017-10-16 13:09# \( E& [6 h- `3 g) f
怎么没人顶呀+ _. _3 I0 A  y3 x

0 G- D0 E# Y. j5 c6 ~; [3 ?补充内容 (2017-10-16 13:10):

5 a6 n7 P, x9 n; Z: N坐等明天抢楼来,别急,别急
( t; _1 H; V' x哈哈哈3 b) B  x: y& g0 n8 c
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发表于 2017-10-16 13:09:53 | 显示全部楼层
怎么没人顶呀0 t- X9 ?+ @: j/ `% U1 |- S

# {8 g' R! w0 v, q8 p2 J补充内容 (2017-10-16 13:10):
1 ]4 ~( M. ^/ Z! E! F# q. ]羊肉还是鲜切的好,铜来聚冠亚店盛大起航!
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发表于 2017-10-16 13:11:13 | 显示全部楼层
看着是真不孬,口味咋样?
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发表于 2017-10-16 13:25:04 来自手机 | 显示全部楼层
今天是16号
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发表于 2017-10-16 13:25:19 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-16 13:27:19 | 显示全部楼层
今天16号啊哥来  
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发表于 2017-10-16 13:43:47 | 显示全部楼层
god is love 发表于 2017-10-16 13:27! d- ]* p& N7 C5 Z
今天16号啊哥来

. c8 @' [8 n( T抢楼时间:2017年10月17日 10:00
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发表于 2017-10-16 13:44:36 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-16 14:48:46 | 显示全部楼层
这一下   好多潜水的     都该露头了
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发表于 2017-10-16 14:50:51 | 显示全部楼层
白胸大,明天这个点开会
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发表于 2017-10-16 14:52:17 来自手机 | 显示全部楼层
明儿抢~
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发表于 2017-10-16 15:23:08 | 显示全部楼层
{:11_1519:}( w+ S6 ?7 _# H+ n- e
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发表于 2017-10-16 15:37:53 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-16 22:33:07 | 显示全部楼层
梦想成功 发表于 2017-10-16 14:50# t4 z* `( I4 O% |8 }
白胸大,明天这个点开会

- L, N+ k+ @6 b  d/ w看成大白熊了。
5 j2 W, m  G" e
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