全球最变态的食物:1 B6 T/ `& t8 O( X
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No.1越南的毛鸭蛋
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+ |' \! _$ A4 }- H3 m4 J( h6 u 这种毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋
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- U2 b# n0 e8 X; @2 s( xNo.2最辣汉堡
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英国Sussex郡一家名叫Burger Off的外卖店热卖"世界最辣汉堡",由于辣度极高,店主要求顾客吃前先签免责协议。截至目前共有3000余人试吃,但只有59个人完全吃完,其中5人吃完后立即被送去了医院:一个肠穿孔,另外四个过敏性休克。
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No.3 烤蝙蝠
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蝙蝠其实不是鸟,这个你知道,但蝙蝠可以被做熟了吃,这个你知道吗?在南亚一带,人们往往在捉到蝙蝠之后先把皮扒了,然后看蝙蝠的大小,大个儿的就烤着吃,小个儿的就先腌制好,然后串成串吃。因为味道不好闻,所以要用大量的蒜和辣椒才能盖住它的味道。 - q" L9 @! ]1 t' |6 A
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No.4 跳舞八爪鱼
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源自韩国南部的渔民料理“跳舞八爪鱼”如今已成为韩国美食的代表。这道菜盘中是一只经过处理昏倒的大章鱼,但是只要一淋上酱油,章鱼就像触电一样,活生 生跳起舞来。
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无需任何烹煮,生吞便是最好的吃法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。跟普通的海生章鱼不同,用于生吃的章鱼一般都 是退潮时从海边潮湿的泥里挖到的细爪章鱼。
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No.5日本的鱼白
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鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎,也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。
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' ^3 f6 `- |- m% D3 n 日本食物“Shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。
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, ]- ]* K; l/ M" E {. i 在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。但是,多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜,而且吃得津津有味。% d# ^2 K" L' Q: }0 h
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No.6 变态鸡翅, r* O5 l7 \5 \3 n
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英国 一家餐馆的招牌菜“变态鸡翅”被称为世界上最辣的鸡翅,该鸡翅烹饪时撒的是英国坎布里亚郡一间温室培养出来的世界上最辣辣椒——Naga Viper,这种辣椒的辣度是墨西哥辣椒的250倍。顾客食用时必须戴手套来吃辣椒,因为直接用手抓会有腐蚀性。(那舌头怎么办?)" z1 R- w3 S+ V# }- [& f; H- @! d
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% c8 K% }0 g n" K, k No.7 牛脑汉堡
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伦敦厨师Mark Jankel隆重推出了独孤一味的血淋淋美食餐车。别以为这是在哗众取宠哦,这里卖的可是货真价实的牛脑汉堡,没错,就是牛脑。
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Mark的餐车供应包括有 小牛脑、猪脚和牛甲状腺制成的各式餐品。他的烹饪秘诀是先用醋和盐腌制牛脑,接着撒上调料粉后开始油炸,直到它们变成金黄色,嚼起来口感是嘎嘣脆。
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; Y. R' D* z5 @ X0 W* m; vNo.8 童子尿煮蛋
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童 子尿煮鸡蛋的吃法在浙江东阳一带有着悠久的历史,村里的老人说以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有鸡蛋,而小便煮鸡蛋后的沉淀物会形成一 种结晶,就是一种叫“人中白”的中药,具有滋阴降火,止血治瘀的功效,所以每年开春时节幼儿园和小学里都是排队接童子尿的。& E0 R/ u: Z6 m- d" x) T' D
; V) V- p4 C g0 s+ z0 G1 T& Y% U 烹饪时一般是多户人家一起煮, 每个人在自家的鸡蛋上用碳做上记号,再用大锅煮上两天一夜,还不能煮破,煮好的蛋要先放凉,第二天放到火里烤热再吃。7 G2 O. l. J4 Z! ~3 u/ Z6 E
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No.9墨西哥的牛脑肉卷饼4 W" z* N9 K O: j
0 l9 X: H/ X$ L9 l7 Q: R6 Z 这种用牛脑肉做成的卷饼也许不一定不健康,但是牛脑的胆固醇含量很高。
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而且根据医学教科书所言,疯牛病的潜伏期可达50年。吃这种食物可是会冒很大风险的。
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3 n/ e' ~+ i: N2 }4 B" q No.10 青蛙汁5 N) g, ^) ?9 U+ W7 B
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在秘鲁首都利马,商家将活生生的青蛙扔进榨汁机辗成肉泥,同时加入蜂蜜和芦荟等植物做成饮料供顾客饮用。据称,这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎,很多人坚信这种“饮料”能够强身健体,解除疲劳,甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。1 p9 z! i( j. f9 s
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