整天盯着电脑,忙到不能按时吃饭,开会讲到口干舌燥……人本来就是“易疲劳动物”,找不到时间休息的时候,你就需要这些食物里的抗疲劳“神器”。
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大脑疲劳——坚果、深海鱼
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刚记住的时期转头就忘、提不起
精神睁不开眼、心绪不安老想发脾气……这些表现都是大脑疲劳的表现。
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欧米伽3脂肪酸'是大脑自我修复所需的营养元素之一,让
信息传递更通畅。
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核桃、开心果等坚果以及三文鱼、金枪鱼等深海鱼中富含这种物质,能为疲劳的大脑重新注入能量。
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但坚果含油量高,每天的摄入量控制在一小把以内;深海鱼最好清蒸,少放油盐。
6 Q# V/ ^+ A6 o8 F, I眼疲劳——枸杞、肝脏
: c* ]( C( c0 V0 l$ \用眼过度会出现眼睛干涩、视物不清等表现。
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《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”食用枸杞就有助于明目效果。
' Y+ h5 F9 F+ k" Q% z1 d9 H# u! M9 f一般健康的成年人,每天水泡20克(25~35粒)的枸杞比较合适。
# K, v% h' N+ [1 D但是,用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来,只有部分药用成分能释放到水或汤中。
0 X/ E( o0 h6 _) G' D直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,不宜过多。
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正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊。
* ~8 w( S9 e, V, B胃肠疲劳——小米
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很多人不重视胃部问题,不按时吃饭,肆意吃得过辣、过凉、过热等,直到常胃痛、得了浅表性胃炎就开始着急。
4 X+ n2 A% q& a9 t' h% h小米是养胃法宝,《本草纲目》形容小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。
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其实,我们平常通过每周3~4次的小米粥来养护,就能避免不必要的胃部问题。
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肌肉疲劳——生姜、樱桃
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坐久了,难免浑身肌肉酸痛,这主要与乳酸和组胺的生成有关。
. }( l# |: L9 f; K) K7 u, k美国佐治亚大学研究发现,生姜具有消炎止痛的功效,能够缓解肌肉酸痛。
1 I& N+ Q7 j; T3 Z5 Z还有研究发现,樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,对消除肌肉酸痛十分有效。
6 N9 [1 B2 R8 N& {5 g肌肉累了,不妨含两片生姜或者喝点姜糖水,吃一些樱桃也是不错的选择。运动后的肌肉酸痛要注意饮食平衡。
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嗓子疲劳——梨、白萝卜
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话说多了,嗓子干涩、喉咙沙哑,可以用梨和白萝卜“救驾”。
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梨柔软多汁,有清热化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都对咽喉干涩、痒痛、音哑、痰稠等有效。
# g" m# a3 a. }' A5 I+ ] o白萝卜有消炎的效果,切片煮水能释放出更多有益成分,可以缓解嗓子肿痛、嘶哑。
0 F8 w8 _8 B: @1 V. h: D8 N此外,蜂蜜、百合、橄榄等也对嗓子疼痛有缓解作用,同时要避免过冷、过热的食物。
* i7 w h" X; W7 Q血管疲劳——吃玉米
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血管是血液输送氧分和营养物质到全身的通道,同时也是排出新陈代谢之后的垃圾、残留物和二氧化碳的渠道。
/ B5 q- o5 X, g' [/ L% @即使我们在熟睡中,血液也会不眠不休地流动在身体的各个地方,一刻不停歇。
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血管的疲劳是可想而知的,日常
生活中怎么缓解血管疲劳呢?答案是:吃玉米。
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玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
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建议:常喝玉米糁粥。
$ U# i- B+ E8 _0 S, C9 x/ l心疲劳——吃红豆
6 E. }# W7 H7 U, Z* `" l五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,所以李时珍把红豆称为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。
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红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质,能行气补血,尤其适合心血不足的女性食用。
P4 I! a) w$ Z. x3 r' w而且红豆还利水肿,能清热祛湿,消肿解毒。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,是中老年人最好的护心食物。
k/ b$ N+ K$ @* C, c建议:红豆可以单独熬汤,也可以和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用。
, |* q2 _3 O+ o& m腿疲劳——吃香蕉
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“人老先老腿”,腿部的虚弱无力往往是感受衰老的第一步。一般来说,保持腿部健康首先需要长期不懈的体育锻炼,但是也千万不要忽视饮食对腿部健康的作用。
3 a6 R' B+ r/ E# Y" A; c当腿容易觉得又酸又胀时,可以吃些香蕉。
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一则是因为香蕉富含钾,可以有效缓解我们身体的疲劳;二是因为钾可以排除身体中多余的盐分,使本来肿胀的腿能变得清瘦一些,这样酸痛使不上劲的感觉就会减少很多。
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