甘油三酯（TG）是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内含量最多的脂类。血清甘油三酯是所有脂蛋白中的甘油三酯总和。临床上作为一项重要的血脂常规测定指标，与总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇共同作为血脂测定的基本项目。随着对其致动脉粥样硬化（AS）作用研究的深入，甘油三酯作为冠心病的一项独立的危险因素受到重视。甘油三酯正常值范围应<1.70mmol/L。
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8 o: H% f0 a5 d' B4 N; {( K, |' C中文名
6 n" M4 x9 I7 C4 F甘油三酯偏高
1 f. |& ^5 }8 A: Y1 O/ D+ _, h0 ~外文名
* y1 R6 g* m7 b% B" [High triglycerides
1 u/ k8 Q. h. \3 D+ e7 L0 x( ^/ O隶属
5 X/ H V& H) ^( A* ~6 I3 D& x
高血脂症
* T9 Y8 z5 [" t" I6 I: X
治疗方法
0 j: w5 u; Y; M, n' @/ c) s% f
运动、饮食
6 N x, i3 m+ W1 W( l6 K4 i引起病症
, Q2 S$ g+ I" v7 N; d7 f动脉粥样硬化、造成血管堵塞等
" k9 A2 @% U& [7 {; W( J危害
6 e, M7 Q6 f2 d8 H造成心血管疾病
6 s. g) D3 g8 F5 O: g$ o1 R2 B" J2 D4 y% P
标准
/ g, N; y f O" U$ H" H% W我们将甘油三酯水平分为四级：
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正常水平：低于1．76毫摩/升；
- v: |0 T& D. O. t* C( @临界高水平：1．76～2．26毫摩/升；
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高水平：大于等于2．27毫摩/升；
4 Q4 h3 H3 I) {; ]极高水平：超过11．3毫摩/升。
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甘油三酯处于临界高水平和高水平的患者，常常伴有导致冠心病危险性增加的脂质紊乱，如家族性复合型高脂血症和糖尿病性脂质紊乱血症。甘油三酯水平超过1 1．3毫摩/升的患者急性胰腺炎的危险性大大增加。
U5 z- d- ^; y我国正常人血脂水平比相应年龄、相应性别的欧美人低。我国成人血清总胆固醇水平约为180毫克/分升，较欧美人口平均水平（210毫克/分升）约低25%～30%。
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作用
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甘油三酯是人体主要的能量储存库，它根据身体所需会被分解，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。
1 R+ a% s* y! D1 X, ?尽管甘油三酯有诸多生理功能，但过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加，并增加患冠心病的危险性，而且，血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎等疾病。
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影响因素
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1.饮食不当
R( k( [$ X* L% \' ^1 L( h; _饮食不当是甘油三酯升高的主要原因。当进食大量脂肪类，尤其是动物脂肪食物后，体内甘油三酯水平明显升高；当摄入过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。
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2.
生活方式
: y# F( K* ]2 `不正当经常吸烟、酗酒、
精神紧张或焦虑等，也容易引发血脂异常，出现甘油三酯升高。
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3.遗传因素
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家族中，如果父母中的一方或双方出现血脂异常，则后代的患病率也相应增高。
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4.疾病
+ V Z+ b2 e: o! D如糖尿病、肥胖症、肾病、肝病等，也有可能引起血脂异常，出现甘油三酯升高。
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危害
; {3 T$ D9 }! n# e N. G% d. ?% g `甘油三酯高容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，渐渐形成小斑块，而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小，血流变慢，从而加速堵塞血管的进程，严重时血流中断。
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阻塞物脱落还能造成血栓，对人体的损伤都是很严重的。发生在心脏可引起冠心病、心梗；在大脑可引起脑卒中、中风；在眼底会引起视力下降，失明；发生在下肢会引起下肢动脉狭窄或闭塞而致肢体坏死。
2 t3 S- v+ d* e+ q R1 L此外，甘油三酯高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎、老年痴呆，致使男性性功能障碍，加重肝炎等。
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饮食防治
1 Y+ d3 s- [3 d2 z饮食疗法是调治各种高脂血症的基础，尤其是对原发性高脂血症患者，更应该首选饮食调治。饮食控制须做到以下几点：
8 A7 Z5 h2 a3 w) j# b- r6 E! v9 }（1）减少脂肪的摄入量是控制能量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭和肥鹅等。
6 h$ W, c: V2 X8 Z（2）限制胆固醇的摄人量。忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
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（3）供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类（应去皮）、鱼虾类、大豆和豆制品等食品。
5 ^5 ~( h0 h/ O& _/ G3 N& x( \+ T（4）多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。如鲜果和蔬菜，可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、菌菇类等食物。平时可结合决乌汤这类中医组方代茶饮用，可起到较好的调治效果。
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（5）限制甜食。糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄人，尤其不要过多吃糖和碳水化合物的食物。
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另外，尽量采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，少采用煎、炸、炒的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐控制在6克以下。
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发表于 2019-7-19 15:33:42