香酥小黄鱼

鲁H-QHQ13

 

材料
( G1 e! b" g3 }! ]% G小黄鱼        若干条     鸡蛋        1个    食盐        适量    鸡粉        适量    淀粉        适量

制作过程
2 Q( h7 ?0 O1 P/ a" k1、小黄鱼收拾干净，因为比较小，我是用剪子收拾的；
2、加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、食盐腌制20分钟左右；
3、锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的小黄鱼，炸至两面金黄；
: p7 E! [0 W  E( F% B7 b) B4、家里有的话，盘中放入一张吸油纸，方便吸油，没有也无所谓，直接捞出沥油放盘即可。
美味家常香煎小黄鱼就做好了，配上米饭吃，贼香！
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