藏在西瓜里不可告人的秘密

申元论弹

! O) D9 M  M4 G[url=][/url]近年，在国人餐桌上，从来不缺少传奇——三聚氰胺敢冒充蛋白质，“一滴香”能调出多味高汤，“牛肉膏”能使猪肉变“牛肉”，“染色剂”能将白面馒头打扮 成 “玉米馍馍”……现在，仍挂在瓜藤上的生西瓜蛋子也不甘寂寞，竞相“疯狂”炸裂，这又在演出一个什么样的食品安全传奇呢?下面是一资深媒体记者采访—— “西瓜大王”的记录，耐心看完吧!
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; c" H6 }) O. g, u- ~( S【采访记录】
! V. g& _$ S0 p$ T1 M! U7 u记者：“这红色粉末是什么?”
3 T  y  {2 Q7 O0 z3 B- t武某：“这就是给西瓜上色的色素粉。”说着，他就将色素粉一边往小桶里倒一边不停地搅拌，并不时地把搅拌的小勺提上来看。“调汁是非常重要的环节，颜色 淡了打进西瓜里，到时剖开不好看，浓了会使人闻出色素的味道!”几分钟后，武某又取出一包白色颗粒晶状物体，一边放一边品尝。“你们经常吃到的那种非常甜 爽可口的西瓜，就是由它来帮忙的。”
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( y- U7 E: S& L9 ?# o这一切准备工作完成以后，武某遂挑出一个西瓜，一刀下去，西瓜变成两半。这是一只明显的生瓜，瓜瓤微红。“这种西瓜.是贩瓜人最怕见到的赔本货。有时候 进一车瓜都会是这样，怎样让这些瓜卖得掉，而自己又不受损失呢?等会儿你就知道了。”武某随即拿来一只针筒，他先将兑好的色素糖精水吸进针筒，然后套上又 长又细的针头。“要使这些生瓜扭亏为盈，那就要把这些水给注进去，为了不使顾客发现破绽，针头要顺着瓜脐插进去，这样既没有痕迹，色素水又能很快渗入瓜 体!” 说话间十几个西瓜被他逐一打过了针!
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记者：“这样就可以拿出去销售了吗?”
! o$ Z' `1 E( r% c9 N武某：“现在还不行，必须要等色素水全部渗入整个西瓜体内，才能上市。这要根据西瓜的生熟程度来定时间的长短。”
, S6 l* ]+ i; h, {& o记者：“你是用什么方法来测定西瓜能否上市呢?”
武某：“一开始。是不停地切开验看，等找准了感觉才敢上市时间久了，摸出了其中的规律，就万无一失了。”
0 ]0 c& s( S4 s1 W) Q* L: }记者：“你这样做西瓜生意多长时间了，是不是把批发来的生西瓜集中到一起再作处理?”
武某：一开始是这样的，刚入行时，对技术掌握不过关，另外还有点害伯，这样赚不了多少钱的!
$ F7 s! c* c8 _- f' @记者：那你是怎么通过贩水果发家的呢?
" S4 t$ n/ i% o' Y武某：那是一个机会，大约两年前，我在山东枣庄进了10吨货，由于贪便宜，进了一车生瓜，当时将货运到了南京，瓜卖不去，心想这次损失可大了。正在发愁 时，几个老乡来帮忙，一个晚上，这些西瓜全部都做了“手术”。3天后，切开这些西瓜我都要跳起来了，西瓜个个瓤红味甜，一车瓜很快销售一空，那一趟不但没 赔钱，反而狠狠地赚了一大笔。从那以后，我就专门以低价在山东、安徽等地采购价格低的生瓜，加工后上市热销。两年来，我摇身一变成了西瓜大王。
0 w. s, ^6 G/ }8 C记者：你这样做有没有被查到过?
武某：没有，一次都没有。贩瓜季节南京对运瓜车辆提供了很多优厚的待遇，再加上在地头采摘时，就开始对瓜动“手术”，等运到南京时，西瓜已经“成熟” 了。再说，西瓜又不像其它食品，做了手脚能查出来。就是查也查不了许多，有时为了安全起见，我们也会进少量的好西瓜夹杂在里面以掩人耳目。
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记者：所有瓜贩都会这样赚钱吗?
0 U9 Y  a4 Q: M) ]武某;在我认识的瓜贩当中，大部这样做过。不这样做肯定赔本。最赚钱的是西瓜刚刚上市那会儿.为了早上市卖个好价钱，有的直接到瓜农那儿，将整个瓜地包下来，在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素，这样效果会更好。
记者：二道瓜贩知道这种瓜后，他们会进你的货吗?
武某：进!肯定进，一开始他们也有所顾虑，后来由于这种瓜味甜瓤红，买的人多，瓜贩们也熟悉了，这就成了西瓜市场的一个公开秘密了。但是，小贩们卖瓜时绝不会说这是有色素的，再说老百姓只顾好看味甜，谁又想到有这样的手段呢?
* ^  i5 s! b- j5 X9 Q: J6 w# m7 ^说话间一个多小时过去了，武某剖开了一只西瓜，原先的生瓜，已开始变红了。“这些瓜如果摆一天时间，打开后你绝对不会认为这是‘手术’过的西瓜。”
0 s5 ]! D$ M6 s. G& e7 c/ [; R当记者还想再了解一些情况时，武某告诉记者，他今天是凭着良心才自揭内幕，但他也不想给自己带来麻烦，这间地下室就正好到期，下午他也离开南京了，改行做其他生意了。

西凉锦

西凉锦

申元论弹

操，不敢吃西瓜了。

琅琅

假的，根本打不进去，已经试验过了。

Blue

这是造谣，ccav专门做过试验，打进去西瓜就烂了。

★星矢★

假的，即使可行效率也太低了，只变甜有用吗？
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真相在这里（非广告）
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吸烟有害又健康

坐等答案  

运河文化

已经辟谣了

切！就这吧..

早就曝光了~~~根本打不进去~~~