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[设计交流] 装修个好厨房太重要厨房布局扫盲课

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发表于 2017-1-4 15:44:53 |未经授权,严禁转载,违者必究... | |阅读模式
装个好房子中必不可少十分重要的一环就是装个好厨房。喜欢自己享受生活的人,肯定会是一个喜欢下厨的人,但稍微做两道菜都会花掉我们好几个小时。所以厨房的舒适度变得非常重要。

中国的厨房现状:空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视等等。厨房最重要的就是应以人为主。

1、细节一:女主人的身高
舒适的橱柜高度=身高/2+5~10 (cm),对应下图:


2、细节二:吊柜高度及深度
厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。


3、细节三:高低台面创新
考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。



4、细节四:厨房的改造
好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始,食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。顺序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程。



5、细节五:操作台的流畅
烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。

灶台与水槽的距离控制要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。


6、细节十:注意靠墙的无用间口
为什么会提到这个,这是一个美观上的问题,一般来说橱柜的尺寸是固定的,经常会出现间口的情况,一般好的橱柜是给你这种装饰板的,普通的可以用抽拉篮(夹缝车)的来补充(15cm)。



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