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药补三法,中医教你用上品药材滋补

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发表于 2018-6-29 11:22:50 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
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进补!怎么补?来看药补三法!

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食同源的说法,在两千多年前《神农本草经》就把中药分为上、中、下三品,其中上品120种,主养命以应天、无毒、多服久服不伤身。
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广东省名中医王清海认为,用这些药食同源的上品中药进补,可以获得很好的食疗效果。一般来说,药补有三法,补气、补肾和养血。
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一、健脾以补气

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具有健脾补气功效的中药材很多,这里主要谈下人参。王清海说,人参大补元气,但是其分为好多类,比如东北人参,性温,温补作用最强,适合偏寒性体质人群;而西洋参则性偏凉,适合偏热性体质人群;高丽参与东北人参的性味归经基本一样,作用也差不多。7 |$ s  U4 h; V$ t
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补气食疗
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●淮山药粥:取新鲜淮山(铁棍淮山)10-15克,大米适量,煮粥,每天1次。此药膳用于健脾益气,适用于中气不足、气短乏力,不耐疲劳或者长期连续工作,体力消耗过大的人群。' }9 f! ]+ Q& K! u( y
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●黄芪炖乳鸽:黄芪10克,乳鸽一只,汤料若干。加水炖熟,吃肉喝汤。长期服用可以健脾益气、温肾助阳。适用于脾肾两虚、疲倦乏力、腰膝酸软、性功能低下人群。( M( X- i8 R, V& f. |& R8 S2 r: \
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●小鸡炖人参:小鸡一只,新鲜人参一条。将鸡内脏去除,把人参放进鸡肚子中,用文火炖熟即可。此方大补元气,适用于气虚无力,四肢软弱,鸡中风后肢体偏瘫,手脚无力,行走不便人群。
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二、补肾以填精
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王清海说,肾虚有肾精虚、肾气虚、肾阴虚、肾阳虚四种情况,根据实际情况,哪方面虚弱就要补哪方面。# K" C# }+ ~7 d- O$ \; j
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●滋肾聪明汤:枸杞子20克、制何首乌10克、熟地10克、瘦肉3两,炖汤服用,每天2-3天1次。此方有滋肾养肝、明目、乌发的功效,适用于肝肾精血不足、腰酸耳鸣、视物模糊、头发早白的人群。
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●滋肾养颜膏:枸杞子1斤,红枣半斤,加水4000毫升,煎煮1小时,取出药液2000毫升,加入冰糖3两,让糖溶解后浓缩至1000毫升,取出,放置冰箱中备用,每天1次,每次50毫升。此方有较好的滋肾补血,养颜美容的作用,适用于精血不足、面色无华、少气无力、月经不调、精神不集中,失眠多梦等症状。5 c% C) b, b$ b1 b* D( K
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●金樱子炖鹌鹑:金樱子10克,益智仁10克,鹌鹑一只,花胶3克,生姜5克,炖汤即可。每周一次,此方有温肾固摄的妙用。
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三、养血以安神
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“要安神,先养血“心肝血液充足,则魂魄有所藏,神藏则自安。王清海说,养神的原则就是养神先养血,血足神自安。
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●银耳莲子羹:银耳半两,莲子一两,百合一两,大米2两,加水煮粥。晚上服用。每天一次。此方可以清心、养血、安神。回用于心火偏旺,心烦不眠,口干咽燥,大便干结的人群。* k9 H4 w9 l8 K: [: `6 V* O+ y' w
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●桂圆安神汤:桂圆20克,枸杞子10克,红枣10枚,猪心一个,炖汤饮用。此方有补血、养心安神的作用。适用于劳心过度、心血暗耗、血不养心,心神不宁,口干、失眠、心烦、精力不足等人群。

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