【jiayoocc】专用版贴--跟我学做饭...每日一菜...

jiayoocc · 发表于 2010-9-16 10:06:13

本帖最后由 jiayoocc 于 2010-9-16 10:10 编辑

昨天学滴锦绣小排骨，有尝试做做的吗？没有的找时间做吧；今天继续咱们的新菜.......

柠檬嫩牛肉

准备时间：10分钟
烹饪时间：5分钟

特色：是一道色、香、味俱佳的开胃菜式。牛肉中有清新的柠檬香，不但好吃，而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。

用料：
　牛上脑肉 150g             柠檬 1个
　黄瓜 100g                   洋葱25g
　胡萝卜 50g                西红柿 50g
　盐、香油适量

做法：
　　
   1. 牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。　　
   2. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。
　　
   3. 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。

小贴士：
　　
      洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆。

                    明天教大家做《猪蹄焖黄豆》敬请期待..........

米虫子 · 发表于 2010-9-16 10:08:05

图挂了

泡沫茶 · 发表于 2010-9-16 10:08:41

出师不利···

jiayoocc · 发表于 2010-9-16 10:11:35

回复 2# 米虫子

好啦。哈哈

良仔 · 发表于 2010-9-16 10:12:11

好像不是你亲手做的吧？过程呢？

jiayoocc · 发表于 2010-9-16 10:14:05

回复 5# 良仔

我还没上房，等我收拾好厨房在亲手教恁。。。哈哈

angellin · 发表于 2010-9-16 10:19:55

原来是个凉拌菜还不孬
只要是用下锅的俺就胆怯

罪恶克星 · 发表于 2010-9-16 10:23:15

每日一菜...
{:4_130:}

jiayoocc · 发表于 2010-9-16 10:26:00

回复 7# angellin

...........

小彩虹 · 发表于 2010-9-16 10:33:45

让我想起了每日一囧

jiayoocc · 发表于 2010-9-16 10:35:19

回复 10# 小彩虹

{:4_130:}

樱桃小梳子 · 发表于 2010-9-18 20:02:52

肯定好吃

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