为什么吃辣条让人感觉停不下来？

锦书

辣条在我们的记忆里是很久之前的零食了，现在长大了吃的少了。

以前就觉得辣条的味道特别好，觉着是最好吃的零食了，而且还特别便宜，所以那个时候总是小伙伴一人一包，大家都爱吃。

1、小时候吃过的辣条。

小时候吃的辣条印象最深就是卫龙了，还有好多别的牌子，但是现在都不怎么记得了，大家还记得什么别的辣条吗？

特别香特别甜，真的是吃的感觉停不下来，为什么总是觉得辣条比肉还好吃呢？

2、辣条口味重

为什么感觉辣条吃的停不下来，重要的原因就是因为辣条的口味重，我们平时在家里吃的食物味道较为单一，而辣条却最大程度地刺激了我们的味觉。

辣条也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品，属于调味面制食品的一种。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其他适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成。

从国家食药监总局近期几次抽检面制品的结果来看，不合格产品主要问题是超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等。记者翻看几款辣条食品的配料表，看到单硬脂酸甘油酯、 甜菊糖苷、焦糖色素、山梨酸钾等添加剂名称。添加剂的种类少则有十来样，多则达20多种。

3、制作过程存隐患

加工方式多为油炸或油浸

当我们买来一包辣条，会发现里面油油的，这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配，会增强辣条的口感，吃起来香香的。

所用油脂品质不容易监控

辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。

辣条的颜色全靠色素来染

让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊着实难以监管。

生产环境不卫生等其他因素

此外，小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求，难免会存在一些安全隐患。

4、吃辣条要谨慎

辣条是一种怎样的食物?吃了吃着让人感觉停不下来，其实还有这样的感受。

1.吃辣条后，容易出现急性胃肠炎，上吐下泻，非常严重。

2.辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品，所以才有了辣辣咸咸的怪味儿，来吸引同学们，其中有“苏丹红”，甚至有鸦片在其中!

3.加工过程更是脏!包装一下，就卖给大家。

4.吃的时候，可能很过瘾，吃完后胃里像烧火一样，很难受，而且对呼吸道、口腔黏膜刺激性很强!

面对这样有诱惑力但不健康的食品，家长们还敢让孩子吃吗?另外，垃圾食品除了以上的外在伤害，还有更多你不知道的潜在危害。

锦书

我从小就极少吃这种东西，就觉得味精味太重。
直到现在很多学校门口的小商贩还卖着各种各样的辣条。
真为孩子们担忧。