请大家帮我认下这种野菜

yq_ff33 · 发表于 2011-5-27 11:23:00

别人给了很多野菜，我们不认识也不知道

怎么吃，请各位帮看下告诉一下吃法，另：能不能馏着吃啊！！！

jnfxly · 发表于 2011-5-27 11:26:17

可以吃苦菜

拥抱济宁 · 发表于 2011-5-27 11:27:00

这不是苦苦菜吗？凉拌用点醋、蒜什么的

jnfxly · 发表于 2011-5-27 11:29:02

凉拌着吃我不会调凉菜百度一下应该有方法

铁骆驼 · 发表于 2011-5-27 11:32:31

农村老家人称“苦苦牙”，其实就是蒲公英，可以到网上搜一下，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

济宁华源 · 发表于 2011-5-27 11:33:06

这个以吃！

风从南方来 · 发表于 2011-5-27 11:35:09

苦苦菜，洗净后先用热水掸一下，加入醋、蒜等调味品，一拌即可

anna66778899 · 发表于 2011-5-27 11:35:41

菠菠丁！和苦菜花差不多！很苦的

康熙大帝 · 发表于 2011-5-27 11:39:32

牛舌头

秋天的童话 · 发表于 2011-5-27 11:42:21

哈哈，很对，就是苦苦牙，小时候吃过，忘了什么味了

滋润的草根 · 发表于 2011-5-27 12:21:47

脾胃虚寒不宜使用

对酒当歌 · 发表于 2011-5-27 13:00:08

薄荷菜，洗干净凉拌吃，也可放糖。去火的

鳄鱼将军 · 发表于 2011-5-27 13:20:34

五楼的探花说的对。

对着天空发呆 · 发表于 2011-5-27 15:12:45

不知道是不是绿色食品

弦上的心 · 发表于 2011-5-27 15:16:04

蘸酱吃

顿悟 · 发表于 2011-5-27 15:17:23

苦苦牙，小时候经常吃，只要没被污染就可以吃，
呵呵现在很少能吃到这菜了

拥抱济宁 · 发表于 2011-5-27 15:30:40

chenchen126 发表于 2011-5-27 11:32
农村老家人称“苦苦牙”，其实就是蒲公英，可以到网上搜一下，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱 ...

苦苦菜与蒲公英应该不是一种植物吧

补充内容 (2011-5-27 15:42):
百度一下两种植物的图片，起码它们开的花就不一样。苦苦菜的花是小小的黄花，蒲公英的花较大

丑丑2010 · 发表于 2011-5-27 15:43:31

苦苦菜，凉拌吃，去火的。

yq_ff33 · 发表于 2011-5-27 16:37:56

能馏子吃白

且听风吟 · 发表于 2011-5-27 16:44:48

好像是蒲公英~苦

[生活求助] 请大家帮我认下这种野菜