馄饨

闫承志

 

老闫私房菜之 【馄饨】
做法：1，买来的肉馅放入姜末 十三香 胡椒粉 老抽 蚝油 花椒油 少许盐搅拌均匀腌制半小时；2，制作料碗，碗中加入一勺蚝油，一勺味达美，一勺醋，紫菜 虾皮 胡椒粉少许，用开水冲开，3，把腌制好的肉馅，放入葱末拌均，在市场上买好的馄饨皮包好备用；4，水烧开下入馄饨，沸水煮开1分钟捞出放入料碗中，加入少许香菜 香油即可