天热不知道吃啥，随便做个西红柿鸡蛋面吃吃

闫承志 · 发表于 2021-6-23 19:36:14

老闫私房菜之
西红柿鸡蛋面
做法：1 把西红柿离十字花刀，开水烫一下剥皮，切成碎丁备用，鸡蛋3个打碎备用，蒜切碎备用；2，汤锅加水，煮开面条七成熟，过两遍凉水备用；3，起锅烧油，把鸡蛋倒入锅中炒碎盛出；再次起锅热油把西红柿丁煸炒至汁，加入3勺豆瓣酱，1勺老抽，1勺味达美，2身高蚝油，鸡蛋倒入，加适量水，少一点盐煮8分钟加入蒜蓉即可；4，把面条盛入碗中，把超好的带有汤汁的西红柿炒鸡蛋浇在上面即可
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小雏菊 · 发表于 2021-6-23 20:04:21

可以的，可以的

[济宁资讯] 天热不知道吃啥，随便做个西红柿鸡蛋面吃吃

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