分享——徐州大力发展“首店经济”

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     近期，我们围绕“首店”这个主题对首发经济进行管窥。一方面调研梳理我市首发经济发展状况，另一方面找寻支持服务的最佳支点。在此基础上，多做顺水推舟顺势而为的文章，推动徐州成为首店的集聚地、策源地，为建设区域消费中心城市助力加油。什么是首店？好多人一直在问这个问题。有人说村口支个摊子卖烙馍卷大葱算不算首店？有人说星巴克开家“咖啡+烙馍卷大葱”又算不算首店？中华老字号“两来风”外地开一家精品店算不算首店？ 关于首店的定义，有比较权威的解释：首店是首发经济的重要内容之一，是指利用资源优势吸引国内外品牌在区域内首次开设门店，使品牌价值与区域资源实现最优耦合；或指传统品牌开设新业态、新模式、新产品首店。其实，理解首店突破一个“首”字就够了。我们可以从时间、空间、体验感和现实流量四个维度进行审视——首店，既是时间上的首次发布，又是空间上的首次登陆，还是消费者的首次体验，更是流量的首次爆发。四者相得益彰，我们天生对新事物好奇，就徐州来讲，大家回忆一下，从金鹰国际、苏宁广场、万达广场、杉杉奥莱、盒马鲜生的开业，到茶颜悦色、宜家家居、罗森、7-11、小米汽车的开店，哪一次不是排起一条条的“长龙”？所以说首店是对时间垄断权的争夺，商家正在用首店抢占消费者的认知空白，同时也将时间势能转化为品牌资产，重构商品的时间价值标尺。当前首店正在加快梯次下沉，甚至下沉到县域和镇域，数据显示中国首店从一线城市向二三线城市转移的时间较五年前缩短了42%。举个简单例子，第一家KFC在徐州开业后的几十年邳州才有了第一家店，而目前几乎处于同样段位的罗森、7-11呢？也就是一年左右，而好想来等量贩式零食店的速度则更快，几乎半年内邳州的乡镇便有了第一家店


我们首店发展怎么样？
     回答这个问题，最有力的答案就是数据。近三年来，我市的社零总额一直稳居全省前列，在苏皖鲁豫省际交界地区十个城市中居第一，在全国所有城市中排名第20位。也正是这个原因，要将徐州与苏州、南京、无锡一起重点打造‘区域消费中心城市”。首店是打造区域消费城市的重要抓手，徐州外来消费比重很大，特别是周末和节庆，其中中心商圈比例一直稳定在30以上，有时甚至超过50%。

     首先，已落地的成效喜人。2022-2024
年全市分别引进首店137家、161家、266家，
数量逐年加快，目前主城区共有品牌2532个，
其中首店809家。徐州金鹰门店在金鹰系统31
家门店中销售额位于第2名，仅次于南京新街
；徐州苏宁广场在苏宁商管目前已运营20座
商业项目中位列第1位；徐州月星环球港商场规
模在月星集团 11家环球港门店中位居第3，仅
次于上海和常州（总部)徐州杉杉奥特莱斯
在杉杉奥特莱斯集团全国20个门店中居第7
位、地级市门店第1位。新招引的项目中罗森、
7-11、盒马鲜生、荟品仓、小米汽车、十足等
200多家近两年新增门店表现抢眼。特别是
2024年11月29日正式开业的盒马徐州店，客流
量和销售额连续蝉联全国同类门店第一；2024
年12月15日运营的小米汽车徐州交付中心已累
计订单是当月全国销冠，预计今年营业额将达
到15亿元。

     其次，即将落地的值得期待。今年，我们
将首店招引作为重点工作，力争全年招引首店
再上新台阶，一批首店项目正在积极对接之
中，适时将给予发布。尤其值得期待的莫过于
徐州德基，徐州德基广场商业经营面积约17
万平方米，项目运营后将有累计150余个品牌
首入徐州，其中区域首店50余家，国际知名高
端品牌50余家，米其林、黑珍珠高端餐饮品牌
20余家，一线潮流品牌30余家。此外，徐州德
基广场还将规划建设德基艺术博物馆。徐州德
基广场开业运营后，预计年客流量达3000万人
次，年销售额突破50亿元，带动中心商圈新增
外来消费30%以上，将为徐州的高端消费市场
再创新高度、注入新活力、增添新动能。可以
预见，徐州德基广场未来将成为我市淮海商业
圈内具有国际标准的城市综合体’地标性建筑，
对于完善城市功能、提升城市品位、增强徐州
市的辐射力和竞争力具有重要意义。

     第三，主要载体质效双升。去年，首店数
量领先的金鹰、苏宁、杉杉奥莱、环球港等商
业综合体的客流量激，分别增长43.1%、15.2%、25.1%、18.3%,远超首店数量较少的
综合体。金鹰首店品牌338家，占比56.1%，外
部客群占比超40%，年销售额超千万品牌41
个。2024年新进品牌82个，其中苏北首进13
个、城市首进31个；苏北首家国际消费城市离
境退税商店落户金鹰，增加国际消费功能元
素。苏宁广场首店占比42%，2024年以来新引
入国内国际名品30家，贡献销售额7.8亿元，拉
动总销售额增长31个百分点；名表销售集合店
“Time Vallee"在苏宁广场内虽然仅600平方1
2024年却贡献了超7000万的销售额。

     第四，本土军团加快崛起。近年来市商务局大力推进“徐品出徐”步伐，加强对老字号企业的培育保护，破解老字号“老一套”认知窠臼，在促进传承好、继承好的同时，加快由作坊式向企业化转变，由老记忆向标准化转变，由本地向外地转变，更多服务和满足当下消费者的需求。在零售企业方面，加强本土实体零售、连锁便利店等企业品牌培育，推动欢乐买、旭旺超市、Ulife、鹏泰、爱购等本土商超做大做强，拓展市场。推动云龙让茶、摩打咖啡、蜜城之恋、3只羊烧烤等餐饮零售企业向域外拓展、连锁发展，形成“走出去”良好态势。认定新一批“徐州老字号”品牌，促进老字号企业守正创新，发展壮大。为了给首店预留更多的空间，在发展夜经济上做文章，着力打造彭城广场、户部山（回龙窝）月光市集、民富园夜市、金龙湖市集、招商花园里等一批夜间经济消费集聚区，布局餐饮、零售、体验等多种业态品牌800余家，打造新的集聚区。

     

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徐州外来消费比重很大，特别是周末和节庆，其中中心商圈比例一直稳定在30以上，有时甚至超过50%。。。。。。大家有什么想法，苏鲁豫皖，济宁是否也能抢得先机