谁评的，我反对

赵林

来看看济宁这十大名菜都有啥

1、甏肉干饭

甏肉干饭，那肉啊，入口即化，不油不腻，再配上一口米酒，简直是人间美味，让人回味无穷。

2、葡萄鸡丁

想要尝尝济宁的地道风味，葡萄鸡丁绝对值得一试。外地朋友可能一听到这名字，心里会犯嘀咕，但别被名字唬住，这可是甜蜜的惊喜。尝一口，葡萄的甜和鸡丁的香，保证让你回味无穷，甜在心头。

3、孔府菜

这可是山东的骄傲，历史悠久，文化深厚。它不仅是宴席上的大菜，也是家常便饭的温馨。从高大上的烤花篮桂鱼、烤鸭，到平民的米粥、煎饼，孔府菜都有。每一口都是文化的传承，每一道都有它的故事。

4、马集烧鸡

嘉祥县的名吃,20多种佐料，多道工序，出来的烧鸡色泽鲜亮，香味四溢。

不仅味道好，营养也丰富，高蛋白低脂肪。据说这烧鸡，能和道口烧鸡、德州扒鸡一较高下，是吃货们的心头好。

5、漂汤鱼丸

济宁微山的宝贝。这鱼丸白得像珍珠，漂在汤里，撒上点蒜苗香菜，色香味全齐了。一口下去，软绵绵的，滑进喉咙，满口留香，不油腻，好消化。

6、曲阜熏豆腐

也就是孔府熏豆腐，济宁的名菜。有个故事，孔府的佃户韩家，豆腐没卖完，怕坏，就晾着。结果家里失火，豆腐熏成了棕黄色。韩老二不舍得扔，一煮，发现味道出奇的好，木香味十足。就这样，熏豆腐传开了。

7、微山湖醉蟹

这可是济宁的招牌美食。用微山湖里的肥美鲜蟹，加上秘制调料，醉出来的蟹，看着就像还活着一样，色香味俱全。吃一口，那肉质细嫩，酒香扑鼻，甜咸适中，真是美味到不行。

8、梁山炖鱼

梁山的传统名吃，过节宴客少不了它。这鱼炖得，鱼刺软，鱼肉筋道，味道鲜美得很。制作讲究，先炸后炖，用的是老汤，火候掌握得恰到好处。吃上一口，满嘴留香。

9、金乡烧羊肉

回族的传统美食，吃的时候，有热锅和凉肉两种选择，热锅羊肉用荷叶一包，开包那肉香混着荷叶香，别提多诱人；凉肉则是肉汤冻里一泡，肉嫩不膻。

10、泗水柴火炖鸡

用当地散养的笨鸡，搭配各种调料，用柴火铁锅慢慢炖。这炖法，让鸡肉鲜美，肉质细腻，调料的香味也完全融入汤里，喝一口，鲜香醇美。

蝎子钩

我想吃醉蟹

gemes

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