女儿最近想吃肉给她来个牛肉炖大土豆

闫承志 · 发表于 2026-4-9 20:50:45

美味

打豆豆的豆 · 发表于 2026-4-10 11:48:03

老熊同志发表于 2026-4-9 21:26
炖了多久，也柴白
自己炖，怎么感觉炖不酥烂呢

1选料，小牛比老牛好，牛腩比牛腿好

2火候，小火比大火好，虾眼水最合适
3处理，焯水后，千万不能接触凉水洗，一旦肉遇凉收缩，基本无任何补救措施

小鸡乱钻缝 · 发表于 2026-4-12 20:36:52

打豆豆的豆发表于 2026-4-10 11:48
1选料，小牛比老牛好，牛腩比牛腿好

2火候，小火比大火好，虾眼水最合适

关键还是选肉，高压锅一压

闫承志 · 发表于 2026-4-11 18:00:50

老熊同志发表于 2026-4-9 21:26
炖了多久，也柴白
自己炖，怎么感觉炖不酥烂呢

大火10分钟，小火一个小时

吴建江北方游子 · 发表于 2026-4-9 21:14:53

这个肉可以

老熊同志 · 发表于 2026-4-9 21:26:08

炖了多久，也柴白
自己炖，怎么感觉炖不酥烂呢

哈哈SE7 · 发表于 2026-4-9 21:41:32

这个不孬

上善若水天一色 · 发表于 2026-4-10 11:10:19

孩子有个会做饭的爹多是味儿

独立寒秋@ · 发表于 2026-4-10 11:22:40

真不孬

泡椒笋尖 · 发表于 2026-4-10 11:40:53

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闫承志 · 发表于 2026-4-11 18:00:31

吴建江北方游子发表于 2026-4-9 21:14
这个肉可以

还行

闫承志 · 发表于 2026-4-11 18:01:00

哈哈SE7 发表于 2026-4-9 21:41
这个不孬

香

闫承志 · 发表于 2026-4-11 18:01:08

上善若水天一色发表于 2026-4-10 11:10
孩子有个会做饭的爹多是味儿

温馨

闫承志 · 发表于 2026-4-11 18:01:17

独立寒秋@ 发表于 2026-4-10 11:22
真不孬

口味不错

闫承志 · 发表于 2026-4-11 18:01:25

泡椒笋尖发表于 2026-4-10 11:40
颜色重了

浓点

我爱夏天的你 · 发表于 2026-4-11 18:12:33

好父亲

bear2 · 发表于 2026-4-11 21:25:52

不错

是水留年 · 发表于 2026-4-11 21:26:57

漂亮

闫承志 · 发表于 2026-4-11 22:57:25

我爱夏天的你发表于 2026-4-11 18:12
好父亲

责任吧

闫承志 · 发表于 2026-4-11 22:57:40

bear2 发表于 2026-4-11 21:25
不错

吃着舒服

闫承志 · 发表于 2026-4-11 22:57:48

是水留年发表于 2026-4-11 21:26
漂亮

俊

泡椒笋尖泡椒笋尖当前离线积分 10562 狗仔卡	发表于 2026-4-10 11:40:53 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
泡椒笋尖泡椒笋尖当前离线积分 10562 狗仔卡
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