古槐路咕嘟旺试吃全程

鱼果果

首先对骨汤麻辣烫我先下个定义：相比传统的麻辣烫，骨汤麻辣烫是东西用骨头汤煮的，汤白白的，蘸料是自选的，可以选20多种料。
这种骨汤麻辣烫是刚刚兴起的一种吃法。骨头汤比过去的那种麻辣烫的汤要纯粹一些。比较干净。没有过多的添加剂。
进去这种店不要让别人以为你不会吃，首先你要给门口的一个服务员要一个塑料筐和铁夹子，这是用来选材的工具。
像平时吃的菜、面、丸子、菌类等都是放在一个全开放式的保鲜立柜里。大多数都是1元一串，2元一串。推荐鱼豆腐、墨鱼丸、苦菊。。好，选完了我们就可以去煮了，到里面的台子那把你选的一大框东西给收银的，等他算完帐就会给你一个写着号的小票，拿着它去消毒柜拿双筷子、碗和勺子，可以多拿一个碗用来放筷子和勺子，另一个碗是用来放蘸料的。拿着它去摆着20多个蘸料碗的台子那，花生酱、辣椒酱、芝麻粒、醋、花生碎、老干妈、孜然粉。。。20多种调料应有尽有。提醒大家一句付款的时候小票上打了一个2元的蘸料。所以我们花了2块钱呢，大家就可劲吃蘸料吧。呵呵。。每种都加一点，很香的。
建议大家不要买饮料，冬天了喝点骨头汤。白白的，热热的，吃着蘸料的煮出来的东西，美极了！
最后建议大家不要拿太多，我一个女生要了14块钱的，觉得多了，吃得有点撑了。拿的时候不要看什么好吃都拿结果吃不了就浪费了。

葡萄

无图无真相.另善意的提醒兰州一句,你喝的那个骨头汤,其实是...

良仔

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添加剂？

茹裹ぺ微笑

{:6_365:}前段时间去了，一点也不好吃，贵的要死，还不如一中那边的路边摊麻辣烫呢~~~~

葡萄

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骨汤粉

鱼果果

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不要刺激我们好不，再好的地方都会有。。

鱼果果

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可能是吧。我知道传统麻辣烫用的是粉。

葡萄

鱼果果 发表于 2010-12-27 22:00
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不要刺激我们好不，再好的地方都会有。。

现在外边还有能吃的东西么?只是眼不见心不烦罢了

多长了三五斤

一般地方是菜5毛，荤1块吧。这家既然翻了一番，再收那2块钱的料钱，实在没啥意思。既然老板的思路是这样，我再推测一下，这家店多半是不开发票的。

鱼果果

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在外面吃一次两次的可以，没事还是在家里吃饭好。

鱼果果

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骨汤麻辣烫的价格大都是这样，不光济宁一家店，青岛的店也是这样。不过蘸料挺实惠的。就不知道骨汤是不是货真价实了。

携手走世界

就是个开水烫
倒是干净，吃着热乎。天冷还不想吃肉的时候就去弄一碗
这小店实在没啥可试吃的……

另外：“进这种店不要让别人以为你不会吃”这句话啥意思啊？

milan

现在这年头··真不敢相信那便宜的狠得肉汤～～

小双双

不能吃的人 礼貌性回帖....

左岸的鱼

哈哈，那回我和俺同事俺俩人去的，要了50多块钱的东西，蘸料的碗摆了7.8个，人家服务员问俺俩，嫩俩想干嘛啊，喜死了

鱼果果

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真狠。

鱼果果

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你去了就知道啦。

鱼果果

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嘿嘿，谢谢啦。

小肉肉

我喜欢自己在家涮着车

我洗菜肯定比他们干净啊

小楼风月

真假骨头汤我觉得区别的方法就是用白汤试，下肉涮菜的时候如果很快汤变清澈了，那就要注意了！