在农村 生活过的 济宁人 6 {. O% w s3 Z' l7 I
你们一定见过这个东西
5 }5 u' |& b5 i! ~, `; z: V0 r↓ ↓ ↓
1 Q3 I8 H3 |( P2 j3 u) ^
5 Q4 l) V; X* H, u; H; ]- z这是啥?
" u4 ^( i8 ~) t( }( h3 ~0 K很多人都叫它“马泡”! 9 x2 T4 F# A% M5 h3 [- {
小时候,马泡是种美味儿 - r! [$ q# @. d& i
成熟的马泡闻起来像甜瓜一样香气扑鼻
7 v+ e3 s& J! B9 _. r. j: A虽然吃起来不尽如人意
: J; M$ i& L$ [# p# T7 ?4 i1 I; P t# ~
' d( _" n9 Q1 i* n/ \) ?
在大豆等地里,马泡很常见
1 B8 A+ ^5 I1 a( `3 h但因其妨碍粮食作物的生长
1 Z8 L" x8 E" Y' j: j0 b农民伯伯会把马泡作为杂草除掉
& u" e0 W Z- X+ j. P5 N但是其生存能力较强难以根除 : w9 q K1 u1 E7 _5 L2 Z7 y; s! \
你知道么?很多人眼里的“杂草” 2 e) i8 u# ? s1 i( }' K y
在一些人看来却有别的功效
7 `8 {6 B: h2 b/ h它的籽被拿来榨油,具有防癌功效
6 }7 j+ ? I: R+ b% ~3 T! B U6 o5 L* i/ A
这玩意也能赚钱?
3 E7 ]; c& T' r/ _河南省鹿邑县的村民从今年7月份开始,就跑到河南与安徽交界的临泉、界首等地里捡马泡,这边地里特别多,有很多村民能捡上万斤。 , E7 q! k! v: E- z/ x. }% ?' W0 D
: k$ A4 U D" Z, W& W上万斤的马泡咋用呢?* H r1 q* u5 }2 A- L
榨油!
第一步,把马泡籽炒熟;
据鹿邑县村民介绍,马泡籽稍微发黄就行了,如果生了,马泡油不香;如果发黑就说明炒糊了,也就榨不出油了。 第二步,放进榨油机榨油; 将凉好的马泡籽装入榨油机内,这是一种液压榨油机。鹿邑县村民说,榨马泡油需要很高的压力,普通的石磨是根本磨不出来油的,在高压之下,马泡籽油不断地滴下来,流入到下面的容器之中。这些油,够家人吃上几年的~
马泡籽能防癌! 据鹿邑县村民介绍,网上可以查到马泡可提高人体免疫力,具有抗癌的作用。村里的许多百岁老人都没见过马泡油,可以说非常珍贵。 0 D" P4 v6 V% L: _" c K. i6 H4 J
% L- t f/ O/ B
2 a! N1 \# A1 Q( r8 Q
$ D; \ |4 T8 c$ h A: G- G
|