这是第一次跟着声远大肚团参加试吃的活动，特别感谢冬哥给我这次试吃的机会。

   下午五点半左右我就到了火锅店门口，就地理位置来说，是个很不错的选择，位于吴泰闸路和长虹路交叉路口，大气的店面牌子十分引人注目，很便于顾客找到。

   店门口摆放了一些铁艺长凳，提供给等人或排队等位时使用，很贴心的服务，但是没有考虑到天气越来越冷的原因，冰冷的长凳让人无法坐下，显然成了摆设，很需要改善。

    有人说，走进一家饭店吃饭吃的不仅仅是菜的味道很多时候也消费着店内的服务。走进铜来聚，无论是进门的时候还是走在店里，服务人员都会热情的冲你问好打招呼，简单的举动让人感觉很温暖。

    店里简单大气的装饰风格，我很喜欢。

     店内一角还设置了儿童游玩区，这样带孩子出来吃饭的家长不用担心孩子因吃饭时间过长而哭闹，很棒。

     坐下不久便有服务人员送上热腾腾的毛巾，在这渐渐变冷的天气里，很需要这样的服务。

     店内还提供了防止溅一身火锅汁的围裙，但是始终没有看到有放外套的衣服篓或者椅子靠背能够盖上衣服的椅子套，外套脱下随意搭在椅子上，很容易熏上一身的火锅味。

    我们这次试吃的是鸳鸯锅底，对于辣汤，不知道是不是因为京味火锅的原因，个人感觉没有太辣的感觉，涮到最后也没有尝出辣味，对于很爱吃很多辣的我来说，感觉口味偏淡。

    说下这里的菜品，简直不要再鲜。尤其是各种肉类，无论从摆盘还是肉类切的纹路上来说都完美，色泽鲜美，看上去就很有食欲，恨不得马上就要把它们吃掉。每一种肉在辣汤里涮一涮，口感很棒。蔬菜有拼盘装，每一种量不多但是种类多，能吃到不同的蔬菜又能避免浪费。

    作为京味火锅的铜来聚，菜单里还有北京特色的小吃驴打滚，超级香的麻将烧饼。

  据说铜来聚的麻酱是秘制的，我是一个不吃麻酱的人，具体的味道怎么样你们来尝尝试试吧。虽然不知道麻酱的味道，但是它独特的笑脸造型我很喜欢。

   总体来说，一个刚开业不久的火锅店在六点左右的时间宾客满座，生意很不错，虽然服务人员不是很多，但基本的服务都能做到，我觉得很好。

   火锅是个热情的料理，在火锅店里就应该配有热情似火的服务，铜来聚就做到了。