。。开。饭。了。。

zx1969 · 发表于 2014-8-19 11:57:33

本帖最后由 zx1969 于 2014-8-19 13:20 编辑

刚从北京回来，
家里的食材所剩无几，
想起北京早点中3.5元一碗的美味豆腐，
简单，营养，
妻子于是出去买了热豆腐，
试着做了一次。。。

北京早点：蒸包，油饼，汤汁豆腐

豆腐过油，放花椒，大茴，用高汤烹炖，出锅放香菜，简单，营养。

妻子做的，
家中没有高汤，也忘买香菜了，
但我觉得很棒（吃现成的，别挑三拣四了，知足）

煮了些清汤面，做蒸包剩的肉馅，炒熟和面条。

青菜是每顿必不可少的。

良仔 · 发表于 2014-8-19 12:03:21

起个名啥发表于 2014-8-19 12:00
你想馋死我白，中午怎么吃都费脑筋。

哎

彼此啊。。。

飞逸 · 发表于 2014-8-19 16:33:07

差距很大啊

zx1969 · 发表于 2014-8-20 09:25:56

飞逸发表于 2014-8-19 16:33
差距很大啊

是啊，
北京峨眉饭店是一家中华老字号，属于川菜，平价。
我们一家三口的早点：
胡萝卜大包2X1.5=3元
肉包4个5元
豆腐2碗X3.5=7元
油饼2个，米粥2碗，一份咸菜，
一共花了20.5元。

5元4个的肉包，比前门，王府井小吃街上的3元一个的狗不理包子好太多了。

wbx2009 · 发表于 2014-8-20 14:37:44

{:4_214:}

青椒豆腐 · 发表于 2014-8-20 16:56:15

活不孬{:4_214:}

彼岸花の · 发表于 2014-8-21 10:17:20

不错不错

卿卿我 · 发表于 2014-8-24 10:55:49

，我都流口水了

zx1969 · 发表于 2014-8-28 10:35:53

本帖最后由 zx1969 于 2014-8-28 10:52 编辑

卿卿我发表于 2014-8-24 10:55
，我都流口水了

快到饭点了

卿卿我 · 发表于 2014-8-28 10:44:55

zx1969 发表于 2014-8-28 10:35
快到饭店了

小二，上菜

逍遥游 · 发表于 2014-8-28 10:56:02

zx1969 发表于 2014-8-20 09:25
是啊，
北京峨眉饭店是一家中华老字号，属于川菜，平价。
我们一家三口的早点：

小吃街、前门都是骗外地人的，价格高，其他一般

逍遥游 · 发表于 2014-8-28 10:56:42

我回家也做做那个豆腐

[好吃会做] 。。开。饭。了。。