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生活小窍门 《 转载》
观天下 2010-2-26 12:18
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连； 　　2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味； 　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素； ...
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