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楼主: han_0532

[好吃会做] 看我做的纳豆

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 楼主| 发表于 2011-5-3 17:13:58 |
那个丝主要是聚谷氨酸,可以保湿的,日本有一种纳豆面膜主要就是这个东西。
发表于 2011-5-3 20:30:49 |
就是鱼台人爱吃的臭豆子吧
 楼主| 发表于 2011-5-3 21:10:32 |
类似的发酵豆制品吧
发表于 2011-5-3 21:44:01 |
不就是我们的豆豉吗
发表于 2011-5-3 21:53:29 |
以前做过 从淘宝上买的酸奶纳豆机 不过吃不来纳豆那个味 就只做酸奶了
发表于 2011-5-3 21:53:35 |
以前做过 从淘宝上买的酸奶纳豆机 不过吃不来纳豆那个味 就只做酸奶了
发表于 2011-5-3 23:31:08 |
han_0532 发表于 2011-5-3 10:19
你奶奶现在还会做吗?想请教一下。我对传统发酵食品很感兴趣。

这个课题,我就知道有关豆腐的....{:5_344:}望指导。
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