看我做的纳豆

han_0532 · 发表于 2011-5-3 17:13:58

那个丝主要是聚谷氨酸，可以保湿的，日本有一种纳豆面膜主要就是这个东西。

茶禅一味 · 发表于 2011-5-3 20:30:49

就是鱼台人爱吃的臭豆子吧

han_0532 · 发表于 2011-5-3 21:10:32

类似的发酵豆制品吧

hugo · 发表于 2011-5-3 21:44:01

不就是我们的豆豉吗

天子门生 · 发表于 2011-5-3 21:53:29

以前做过从淘宝上买的酸奶纳豆机不过吃不来纳豆那个味就只做酸奶了

天子门生 · 发表于 2011-5-3 21:53:35

以前做过从淘宝上买的酸奶纳豆机不过吃不来纳豆那个味就只做酸奶了

棒棒 · 发表于 2011-5-3 23:31:08

han_0532 发表于 2011-5-3 10:19
你奶奶现在还会做吗？想请教一下。我对传统发酵食品很感兴趣。

这个课题，我就知道有关豆腐的....{:5_344:}望指导。

[好吃会做] 看我做的纳豆