在农村 生活过的 济宁人
7 h- r2 v/ V- z你们一定见过这个东西
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这是啥? $ G* \! H: h# `( n- q7 H
很多人都叫它“马泡”!
2 ^6 r8 f' M3 x3 ^小时候,马泡是种美味儿 - Q [, U% A$ X9 h
成熟的马泡闻起来像甜瓜一样香气扑鼻
7 ^$ E2 U) U$ W4 {& o; _0 ]4 O虽然吃起来不尽如人意 , V* m' v4 g6 A5 m
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- }. k9 [5 Q( s) D) m) `7 T6 m在大豆等地里,马泡很常见
2 m9 K" ~, l5 l9 ~# l/ m但因其妨碍粮食作物的生长
Z( B+ _7 E. J, U( o; l农民伯伯会把马泡作为杂草除掉
5 K) Y. O. Z, H7 G! V- \- M但是其生存能力较强难以根除
" |6 _! l3 P7 Z. Y5 [9 V; d" r你知道么?很多人眼里的“杂草” 1 p/ ]. l z! y
在一些人看来却有别的功效 9 |5 n3 X* w& M2 }( i4 H7 K" Q" a
它的籽被拿来榨油,具有防癌功效 7 |/ \, @' {" r/ L
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这玩意也能赚钱?
. y7 U4 a D0 H! Y河南省鹿邑县的村民从今年7月份开始,就跑到河南与安徽交界的临泉、界首等地里捡马泡,这边地里特别多,有很多村民能捡上万斤。
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: H" l9 p$ X* r; e" s1 s; z上万斤的马泡咋用呢?/ N- ~5 Q' U: t7 s9 P1 }
榨油!
第一步,把马泡籽炒熟;
据鹿邑县村民介绍,马泡籽稍微发黄就行了,如果生了,马泡油不香;如果发黑就说明炒糊了,也就榨不出油了。 第二步,放进榨油机榨油; 将凉好的马泡籽装入榨油机内,这是一种液压榨油机。鹿邑县村民说,榨马泡油需要很高的压力,普通的石磨是根本磨不出来油的,在高压之下,马泡籽油不断地滴下来,流入到下面的容器之中。这些油,够家人吃上几年的~
马泡籽能防癌! 据鹿邑县村民介绍,网上可以查到马泡可提高人体免疫力,具有抗癌的作用。村里的许多百岁老人都没见过马泡油,可以说非常珍贵。 ' }2 ~: y8 F. ?) C% }0 W2 g
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