香酥小黄鱼

QHQ201313

 

材料
3 t0 _# Y1 N7 }" h! f7 p小黄鱼        若干条     鸡蛋        1个    食盐        适量    鸡粉        适量    淀粉        适量

制作过程
$ u2 O1 [: O; K& D2 y# w1、小黄鱼收拾干净，因为比较小，我是用剪子收拾的；
& t) B1 k* B$ s) \- G2、加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、食盐腌制20分钟左右；
3、锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的小黄鱼，炸至两面金黄；
- Z6 `0 q3 j6 j7 t3 H9 S4、家里有的话，盘中放入一张吸油纸，方便吸油，没有也无所谓，直接捞出沥油放盘即可。
) ^7 k8 p( r4 q4 W" Y美味家常香煎小黄鱼就做好了，配上米饭吃，贼香！

 

 

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