南国调味品，让清汤羊肉更美味

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清清亮亮的一碗汤，飘着细碎的香菜葱花，散着浓郁的羊肉香，咕噜咕噜的喝一碗，温补益气更驱寒，很是暖胃养人。可是羊汤虽鲜美，膻味却难除，哪怕是吃草的羯羊，身上也会带点刺鼻的腥膻气，让人难以下手料理，时刻担心出锅的羊汤会散发出难闻的气味。其实，在炖煮羊汤时，大家可以往里搁上两勺南国纯胡椒粉，用以除膻。
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南国纯胡椒粉，精选兴隆胡椒粒，手工研磨而成，粉质细腻，椒香浓郁，可以很好的去除食物中的腥膻味。在煮清汤羊肉时放两勺，溶入水中的胡椒粉就会一点点释放其中的胡椒碱，遮掩汤中的异味的同时，还能渐进式的逼出羊肉本身的鲜香气，让汤色更加浓郁，口感更滑爽。加上，胡椒还具有散寒健胃的功效，与羊肉两相搭配，可以更好的帮助人们御寒养胃，达到食补的功效。

7 N, O7 u9 f6 {0 ^8 m3 \: u而且，在主妇的手中，一大锅羊肉汤还能变做多种美味。鲜美的肉汤，既可做白切羊肉汤，让家人尝个羯羊鲜；又可当个汤头，煮碗羊肉水饺面，做早饭宵夜美食；还能在里面放点萝卜白菜金针菇，整个羊肉小火锅，让全家一起吃个热乎。当然，如果要做羊汤火锅的话，大家还可在放南国纯胡椒粉的基础上，舀勺南国黄辣椒酱进去调味增色，让火锅更有鲜辣劲儿！
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南国黄辣椒酱，以海南黄灯笼椒、蒜蓉、南瓜为原料，色泽金黄，辣味浓郁，味道清爽不油腻，煎炸烹煮皆可用上，是一味百搭的调料。在羊汤火锅中放两勺，清澈的锅底立马变成诱人的亮黄色，释放出浓郁的香辣气，勾引起人们的食欲，让食客止不住的吃菜喝汤。并且，黄灯笼椒富含维生素C、胡萝卜素及辣椒素，与羊肉的温和脾性正相适应，用它来做羊汤火锅的辣锅调味品，可让汤变得更加营养美味。值得一提的是，南国黄辣椒酱也可作为白切羊肉的蘸料，让人们在爽辣中感受羊肉的肥美滋味。
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飞雪连天时节，用着南国调味品，吃着辣乎乎的羊汤火锅，喝着热腾腾的羊肉清汤，高兴了，再来碟南国黄辣椒酱味白切羊肉，仿佛一季的严寒都可抛在脑后，岂不美哉？