123下一页
返回列表 发新帖
查看: 4349|回复: 42

[好吃会做] 麻辣牛蛙真解馋

  [复制链接]
发表于 2014-5-23 15:36:53 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白、低胆固醇的高级营养食品,牛蛙肉质细嫩一直深得我的喜爱。今日自己做了一餐,口味那是杠杠滴!!

废话不说,先看个做好的图~~{:4_209:}
1.jpg

这是买的牛蛙,将皮和内脏处理好,一只只很健壮的样子{:4_199:}
2.jpg

准备好泡椒、泡姜、蒜粒(泡椒、泡姜在超市或批发市场有卖的){:4_197:}
3.jpg

小米辣和杭椒,这东西很给力,喜欢重口味的可以再来点儿干辣椒{:4_253:}
4.jpg

将牛蛙斩了{:4_194:}用白酒、生抽、盐、淀粉码一下味道
5.jpg

十分钟后下过过油,裹了淀粉的牛蛙肉肉不会散,口感还好吃{:4_250:}
6.jpg

等表皮稍微定型后捞出,留些底油{:4_238:}
7.jpg

放入花椒爆香{:4_122:}
8.jpg

将泡椒、泡姜及蒜粒放入炒出香味儿{:4_118:}
9.jpg

随后是小米辣和杭椒{:4_94:}
10.jpg

再把牛蛙放入翻炒{:4_93:}
11.jpg

盛出后再爆豆瓣酱,爆出香味儿后放入炒制的牛蛙,继续翻炒{:4_143:}
12.jpg

放入盐、鸡精、味精神马的,就可以出锅啦……{:4_133:}
13.jpg

呦呵,好吃又过瘾的麻辣牛蛙OK啦{:4_135:}
14.jpg
又解馋,又下饭,超级实惠{:4_153:}

评分

参与人数 3经验 +60 +12 收起 理由
把酒太白楼 + 40 + 4 东西可以乱吃,话不能乱讲
wbx2009 + 20 + 4
zx1969 + 4 支持自己动手的美味

查看全部评分

— 大济宁 APP 点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
wbx2009 2014-5-28 12:45 威望 +2
发表于 2014-5-27 20:29:40 | 显示全部楼层
看着就好辣··········享不了这辣椒···
不过这配图音乐确实很赞···················
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 23:26:43 | 显示全部楼层
故乡的小桥 发表于 2014-5-23 15:43
把酒哥,你这是残害生灵啊

把酒哥?认错人了,还是小号?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-6-27 08:34:54 | 显示全部楼层
zsuy001 发表于 2014-5-23 16:22
发菜还配乐,就这都得顶

他这是吃着牛蛙听着歌
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 15:43:53 | 显示全部楼层
把酒哥,你这是残害生灵啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 15:53:06 | 显示全部楼层
饿了。。。

不带这样滴
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 15:53:38 | 显示全部楼层
额。。。卖相超好。。。。不过还真没吃过这个。。。不怎么敢吃。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 16:22:55 | 显示全部楼层
发菜还配乐,就这都得顶
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 16:48:51 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 19:12:48 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-23 23:18:53 | 显示全部楼层
田鸡?
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-5-24 10:03:57 | 显示全部楼层

是牛蛙,菜市场有卖的{:4_130:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-24 10:20:42 | 显示全部楼层
求斩好裹好淀粉滴牛蛙~~{:4_185:}爱吃不敢做
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-24 17:01:45 | 显示全部楼层
厉害啊,呵呵。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-5-25 10:16:17 | 显示全部楼层
匪气太重 发表于 2014-5-23 19:12
好着嘞 再喝点小酒。

上{:4_133:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-25 17:32:25 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2014-5-25 17:42:48 来自手机 | 显示全部楼层
杀生啊
回复

使用道具 举报

发表于 2014-5-25 17:51:14 | 显示全部楼层
紫苏叶济宁唯一新鲜供应13153707433
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-26 09:14:33 | 显示全部楼层
好一盆啊 好饭量
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-5-26 09:23:52 | 显示全部楼层

这才过瘾{:4_133:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-26 09:29:15 | 显示全部楼层
看着就不错。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-26 09:52:52 | 显示全部楼层
看着好下饭~
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »
123下一页
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入声远

本版积分规则

返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表

声远论坛|热门排行|Archiver|手机版|小黑屋|Sitemap|声远网 |网站地图|鲁公网安备 37089702000485号 |网站地图 鲁ICP备18028751号

增值电信业务经营许可证:鲁B2-20230761号 GMT+8, 2024-11-25 12:12 , Processed in 0.147717 second(s), 40 queries , Gzip On, APCu On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 SYUAN.COM

快速回复 返回顶部 返回列表