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火锅传授技术分项
火锅技师A 2011-3-30 15:42
火锅传授技术分项
好的核心技术和口味是产生价值的工具,是有生产力的,是你创业的杠杆,花个几千块钱,是能把它变成几万或几十万的,所以说对创业或开店的老板个人对技术的掌握很关键,核心的技术千万不要依赖于你的厨师,对于技术性较强的餐饮业不要把你全部的赌注都压到你的员工身上,这也是 ...
个人分类: 火锅闯天涯|309 次阅读|0 个评论
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